Горячий салат с куриной печенью
Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 100 Грамм
- Куриная печень 600 Грамм
- Салатный лук 1 Штука
- Пучок петрушки 1 Штука
- Черри 150-200 Грамм
-
Кедровые орешки
- По вкусу
по желанию - Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Топлёное масло 1 Чайная ложка
- Специи - По вкусу
- Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
Шаг 1
![Подготовим все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/ba/02/4b/48/goryachii_salat_s_kurinoi_pecheniu-142515.jpg)
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Печень промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками, солим и приправляем. В сковородке на топленном масле обжариваем кусочки печени с двух сторон до полной готовности (около 10 минут).](https://img.povar.ru/mobile/b1/3f/8f/bb/goryachii_salat_s_kurinoi_pecheniu-142516.jpg)
Печень промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками, солим и приправляем. В сковородке на топленном масле обжариваем кусочки печени с двух сторон до полной готовности (около 10 минут).
Шаг 3
![Лук нарезаем тонкими полукольцами и опускаем в смесь из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса.](https://img.povar.ru/mobile/f4/8a/2f/e3/goryachii_salat_s_kurinoi_pecheniu-142517.jpg)
Лук нарезаем тонкими полукольцами и опускаем в смесь из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса.
Шаг 4
![Рукколу промываем и просушиваем. Затем складываем в салатницу, добавляем к ним лук и заправку.](https://img.povar.ru/mobile/c8/52/45/96/goryachii_salat_s_kurinoi_pecheniu-142518.jpg)
Рукколу промываем и просушиваем. Затем складываем в салатницу, добавляем к ним лук и заправку.
Шаг 5
![Получившуюся смесь выкладываем горкой на центр тарелки.](https://img.povar.ru/mobile/8d/8d/29/ef/goryachii_salat_s_kurinoi_pecheniu-142519.jpg)
Получившуюся смесь выкладываем горкой на центр тарелки.
Шаг 6
![Выкладываем на тарелку печень, посыпаем листьями петрушки, кедровыми орешками, кладем помидоры черри и подаем к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/83/cd/c3/d7/goryachii_salat_s_kurinoi_pecheniu-142520.jpg)
Выкладываем на тарелку печень, посыпаем листьями петрушки, кедровыми орешками, кладем помидоры черри и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Горячий салат с куриной печенью"
![Видео рецепт Горячий салат с куриной печенью](https://i.ytimg.com/vi/eAmqPZF-JVA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из куриной печени с морковью по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/14/36/ea/fe/salat_iz_kurinoi_pecheni_s_morkoviu_po-koreiski-777663.jpg)
![Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой](https://img.povar.ru/mobile/c1/fd/5d/40/Calat_s_rukkoloi_pomidorami_cherri_i_mocarelloi-593794.jpg)
![Теплый салат с куриной печенью и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/37/11/93/eb/teplii_salat_s_kurinoi_pecheniu_i_pomidorami-428240.jpg)
![Слоеный салат с печенью](https://img.povar.ru/mobile/e2/ef/4b/f7/sloenii_salat_s_pecheniu-377836.jpg)
![Салат слоеный с печенью](https://img.povar.ru/mobile/4b/04/2d/b7/salat_sloenii_s_pecheniu-380806.jpg)
![Ямайский куриный салат](https://img.povar.ru/mobile/68/0a/b2/a9/yamaiskii_kurinii_salat-40407.jpg)