25 мин

Салат с куриной печенью и пекинской капустой

Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста пекинская 1 штука
Печень куриная 400-450 грамм
Яйцо 4 штуки
Помидор 1-2 штук
Авокадо 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Томатный соус 2 ст. ложки можно острый
Майонез 4-5 ст. ложек
Коньяк По вкусу по желанию

Калорийность

101 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом поставьте вариться вкрутую яйца.

Шаг 2

Печень вымойте и обсушите как следует.

Шаг 3

На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите печень, обжарьте её до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Пока жарится печень, нашинкуйте пекинскую капусту, выложите её в глубокий салатник.

Шаг 5

Авокадо вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 6

Точно так же нарежьте помидоры.

Шаг 7

Когда яйца будут готовы, остудите их, очистите и нарежьте дольками на 4-6 частей каждое.

Шаг 8

Осталось только приготовить заправку. Для этого соедините в небольшой мисочке майонез и томатный соус. Для пикантности можно добавить немного коньяка. Посолите и поперчите, если томатный соус у вас неострый. Перемешайте все как следует.

Шаг 9

Вот и все, осталось только выложить заправку в салатник, аккуратно перемешать — и можно подавать блюдо к столу. Кстати, салат можно подавать и порционно. Тогда лучше не перемешивать, а просто полить заправкой все ингредиенты.

Видео рецепт "Салат с куриной печенью и пекинской капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Салат с печенью и капустой

Печень куриная Капуста белокочанная Майонез Соль Перец черный молотый

Салат с печенью и капустой получается очень вкусным и полезным. Его можно приготовить в обычный будний день, не потратив при этом много времени. А можно сделать его на праздничный стол.

15 мин

–

4.8

129

Салат с печенкой

Печень куриная Масло оливковое Листья салата Сыр твердый Соевый соус Сок апельсиновый Шампиньоны Помидоры черри Лук репчатый Зелень Соль, перец

Салат с печенкой — это очень сытное блюдо, которое может послужить как закуской, так и полноценным приемом пищи. Оно подойдет в качестве ужина для тех, кто следит за своей фигурой.

1 ч.

–

4.1

209

Салат из куриной печенки

Куриная печень Фундук Бальзамический уксус Изюм Зелень Вода Оливковое масло Бальзамический уксус Сало Репчатый лук Яблоко красное Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Листья салата

Тёплый салат — очень странное блюдо. Его можно подавать и перед основным меню, и в качестве основного блюда. Для меня это пока неизведанная тема, но я готова учиться, поэтому представляю рецепт.

30 мин

–

5.0

206