Куриная печень в сметане
Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если её правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 400 грамм
- Лук 4 штуки
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 2 стакана
- Подсолнечное масло 0,25 стакана
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук порежьте полукольцами.
Шаг 2
И обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к печени яйцо и муку, перемешайте.
Шаг 4
Удалите лук со сковороды в отдельную посуду. На том же масле обжарьте в несколько заходов печень с двух сторон, примерно по 1 минуте на каждую сторону.
Шаг 5
Затем выключите плиту, всю печень сложите в сковороду и посолите по вкусу.
Шаг 6
Поверх печени выложите лук.
Шаг 7
И залейте блюдо сметаной. Под закрытой крышкой протушите около 25 минут на слабом огне.
Видео рецепт "Куриная печень в сметане "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
37
Гость
25.06.2019 09:38
а зачем там яйцо, его даже нет в описании приготовления
Анатолий Агапов
20.07.2016 15:59
Первый рецепт - печень поджариваем, то есть она уже готова!! И потом тушим полчаса в сметане :-) что вы там тушите полчаса, сметану?? Откуда вы берете такие рецепты?? Из носа что ли выковыриваете?? Ни в коем случае она не будет нежной, да и сметана свернется..............
Похожие рецепты
Куриная печень в сметанном соусе
Печень куриная
Сметана
Морковь
Лук
Оливковое масло
Чеснок
Специи
Специи
Очень нежная, тающая во рту печень со сметаной, овощами и зеленью - это то, чего вам не хватало в меню! Рекомендую простой рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе всем, смотрите!
Куриная печенка, тушеная в сметане
Куриная печень
Сметана
Мука
Растительное масло
Соль
Перец
Печень, как и любые другие субпродукты, необходимо готовить правильно. Предлагаю вам вкусный и простой рецепт куриной печенки, тушеной в сметане. Нежнейшая печень в соусе - это невероятно аппетитно.
Куриная печень со сметаной
Печень
Сметана
Растительное масло
Мед
Морковь
Мускатный орех
Соль
Луковица
Перец
На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру.
Куриная печень с грибами в сметане
Куриная печень
Шампиньоны
Сметана
Укроп
Чеснок
Лук
Соль и специи
Очень рекомендую попробовать куриную печень с грибами по этому рецепту. Она получается нежной, ароматной и очень вкусной, а грибы и сметана ещё больше усиливают и без того превосходный вкус блюда.
Бефстроганов из куриной печени
Куриная печень
Сметана
Лук репчатый
Зелень
Масло растительное
Соль
Бефстроганов - очень популярное блюдо русской кухни, которое уже давно всем знакомо и любимо. В данном рецепте блюдо готовится из куриной печени, тушеной с луком и зеленью в сметане. Попробуйте!
Куриные потроха в сметане
Потроха
Печень
Сметана
Растительное масло
Морковь
Болгарский перец
Соль
Луковица
Перец
Любите не только вкусные, но и экономные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант - аппетитный и бюджетный рецепт приготовления куриных потрохов в сметане.
Печень на скорую руку
Куриная печень (охлажденная)
Мука
Вода
Сметана
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.
Куриная печень с подливкой
Печень куриная
Вода
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Лук
Соль и специи
Лавровый лист
Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.
Печень цыплят бройлеров
Печень куриная
Колбаса
Кетчуп
Горчица
Масло растительное
Розмарин
Слива
Лук репчатый
Соль, паприка, перец
Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое другое. Попробуйте приготовить из нее шашлык.
Печень куриная с молоком
Куриная печень
Молоко
Растительное масло
Соль, перец, орегано
Морковь, лук
Привет :) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю! Поехали !