Печеночные оладьи из говяжьей печени
Кто любит блюда из говяжьей печени - все сюда! Я вам расскажу, как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени, вкусные, нежные и очень сочные! Рецепт весьма простой, вам должно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Мука 2 Ст. ложки
- Сметана 200 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Печень говяжья 500 Грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
165 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
1. Разморозим печень, при желании можно ее замочить на полчасика в молоке или воде, чтобы она стала мягче. Морковку и лук тем временем начистим, измельчим и на масле поджарим.
Шаг 2
2. Перекрутим печень в блендере или в кухонном комбайне, добавим зажарку со сковороды, яйца, муку и специи. Перемешаем до однородности.
Шаг 3
3. Теперь формируем ложкой оладьи и обжарим каждую с двух сторон.
Шаг 4
4. А теперь каждую смажем сметанкой и отправим еще и в духовку на 15-20 минут, чтоб они подрумянились. Готово!
Видео рецепт "Печеночные оладьи из говяжьей печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4,
всего
21
