Оладьи из говяжьей печени
Говяжья печень считается самой полезной, поэтому каждый, кто заботится о своем здоровье, просто обязан знать, как приготовить оладьи из говяжьей печени. Делюсь с вами довольно простым рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень говяжья 0,5 Килограмма
- Лук 1 Штука
- Картофель 4 Штуки
- Чеснок 6-7 Зубчиков
- Сметана 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки
Количество порций
Калорийность
98 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
18 г
Углеводы
Шаг 1
Очистите лук и картофель. Печень порежьте на небольшие кусочки. Чеснок почистите.
Шаг 2
Все перекрутите на мясорубку или измельчите в блендере.
Шаг 3
К этой массе надо добавить муку, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг 5
Выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до получения хрустящей корочки.
Шаг 6
Подавайте оладьи на стол горячими с зеленью или гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Оладьи из говяжьей печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.7,
всего
3
