Печеночные оладьи с гречкой

1 ч.

6

Екатерина Фесенко

Печеночные оладьи с гречкой

Грамотно использовать субпродукты на кухне – настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 0.5 кг
Гречневая крупа 0.5 стакана
Луковица 1 штука крупная
Яйцо 2 штуки
Мука 2-3 ст. ложек
Соль и специи По вкусу
Растительное масло По вкусу для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом нужно отварить в подсоленной воде гречневую крупу. Можно сделать это заранее. Готовую кашу нужно остудить.

1. Первым делом нужно отварить в подсоленной воде гречневую крупу. Можно сделать это заранее. Готовую кашу нужно остудить.

Шаг 2

2. Печень вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку (можно использовать блендер) вместе с очищенным луком.

2. Печень вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку (можно использовать блендер) вместе с очищенным луком.

Шаг 3

3. Добавьте к печени гречку, вбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.

3. Добавьте к печени гречку, вбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.

Шаг 4

4. Всыпьте муку (ее количество зависит от консистенции "теста").

4. Всыпьте муку (ее количество зависит от консистенции "теста").

Шаг 5

5. Тщательно перемешайте. Все, основа готова.

5. Тщательно перемешайте. Все, основа готова.

Шаг 6

6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, ложкой выкладывайте полученную массу и жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!

6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, ложкой выкладывайте полученную массу и жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 10

Похожие рецепты

Гречка с печенкой

Печень говяжья Крупа Лук Яйца Гречка Соль и перец

Если вы любитель печенки, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гречку с печенкой весьма необычным способом. Такое блюдо обязательно понравится вашей семье.

35 дн. 15 ч.

5.0

–

Гречаники с печенью

Печень куриная Гречка Растительное масло Сыр Мука Луковица Морковь Яйцо Соль Перец

Не знаете, что приготовить для разнообразия на горячее? Предлагаю вам обратить внимание на этот достаточно простой рецепт гречаников с печенью. Вкусно, сытно и относительно недорого.

1 ч.

4.5

–

Печеночная котлета

Печень Гречневая крупа Чеснок Яйцо Растительное масло Луковица Соль и специи

Блюда из субпродуктов — это чудесная альтернатива традиционному мясу или птице. Хочу поделиться с вами прекрасной идеей, как приготовить печеночную котлету с отварной гречневой крупой. Попробуйте!

1 ч.

4.6

–

Печеночные оладьи с картофелем

Печень куриная Мука пшеничная Масло растительное Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сытные и вкусные оладьи из куриной печени с добавлением картофеля можно подать как самостоятельное блюдо, ведь в них присутствует и гарнир, и мясная составляющая. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.6

155

Гречка с печенью и грибами "Бистро"

Печень куриная Крупа гречневая Шампиньоны Подсолнечное масло Масло сливочное Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю отличный рецепт приготовления гречневой каши с печенью и грибами. Вкусное, полезное, диетическое блюдо станет замечательным вторым в обед или основным на ужин. Подавайте со свежими овощами.

1 ч.

5.0

192

Гречка с куриной печенью

Куриная печень Вода Гречневая крупа Растительное масло Луковица Соль и перец

В поисках сытного, вкусного и несложного обеда или ужина для всей семьи, обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить гречку с куриной печенью. Легкий рецепт - вкусное блюдо.

30 мин

4.2

–

Оладушки из печени

Печень Манная крупа Луковица Яйцо Соль и перец Растительное масло

Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат — фантастический.

35 мин

4.5

154

Печеночные оладьи с морковью

Печень Мука Чеснок Лук Морковь Яйца

Хотите разнообразить рацион? Отличная идея для сытного завтрака – это печеночные оладьи. Получается очень сытно, вкусно, а приготовление невероятно легкое. Их полюбят как детишки, так и взрослые.

25 мин

4.3

133

Печеночные оладьи с кабачком

Кабачок Печень Мука Масло растительное Лук Соль Черный молотый перец Яйцо

Получается неожиданно интересный вкус, если соединить вместе кабачок и печенку. Предлагаю простой в исполнении рецепт печеночных оладьев с кабачком. Приготовить их легко и быстро, получается много.

40 мин

4.2

151

Диетические гречневые оладьи

Гречка Мука кукурузная Приправа овощная Паприка копченая Масло растительное Яйцо куриное Соль и перец Прованские травы

Отличный завтрак или ужин для любителей гречневой каши, особенно для тех, кто на диете по похудению или поддержанию веса. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

–

Сальники

Сальная сетка Печень Отварная гречка Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Лавровый лист Перец горошком

Сегодня мы попробуем с вами узнать, как приготовить сальники. Это такие котлетки в сальной сетке. Собственно, поэтому у них такое название. Горячее жирное и сытное. Попробуйте приготовить!

50 мин

4.7

–

Печеночные оладьи (классический рецепт)

Говяжья печень Яйца Растительное масло Луковица Соль, перец

Печень богата полезными витаминами и минералами, поэтому частенько готовлю разнообразные блюда с ее использованием. Сегодня расскажу о рецепте очень вкусных оладий!

30 мин

4.0

157

×