Найти идеальный рецепт


Сальники
50 мин
4

Сальники

Сегодня мы попробуем с вами узнать, как приготовить сальники. Это такие котлетки в сальной сетке. Собственно, поэтому у них такое название. Горячее жирное и сытное. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень 400 грамм
  • Сальная сетка 500 грамм
  • Репчатый лук 1 штука
  • Отварная гречка 1/3 стакана
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Перец горошком По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварите гречку до готовности. Печень промойте и нарежьте. Переработайте её в блендере вместе с солью и перцем.

Шаг 2

Лук почистите. Нашинкуйте его кубиками, и обжарьте до мягкости в растительном масле.

Шаг 3

Далее перемешайте гречку с печенью и луком.

Шаг 4

Сальную сетку разрежьте на части. На кусочки сальной сетки выкладывайте начинку. Заверните её в колбаску.

Шаг 5

Обжарьте сальники на растительном масле со всех сторон до румяного цвета.

Шаг 6

Затем переложите сальники в кастрюлю с толстым дном. Залейте их подсоленной водой. Добавьте перец горошком и лавровый лист.

Шаг 7

Тушите блюдо в течение 20 минут под крышкой. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сальники"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сальники
Оценить рецепт
4.7 11
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×