Печеночная котлета
Блюда из субпродуктов — это чудесная альтернатива традиционному мясу или птице. Хочу поделиться с вами прекрасной идеей, как приготовить печеночную котлету с отварной гречневой крупой. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 1/2 кг
- Гречневая крупа 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Луковица 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль и специи По вкусу перец, паприка и т.д.
- Растительное масло По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Печень вымойте, обсушите, при необходимости очистите от пленок. Нарежьте средними кусочками. Сварите в подсоленной воде гречку до готовности и остудите немного.
Шаг 2
2. Очистите лук и чеснок, пропустите вместе с печенью через мясорубку.
Шаг 3
3. Вбейте яйцо, посолите и добавьте специи по вкусу.
Шаг 4
4. Выложите гречку, тщательно перемешайте все до однородности.
Шаг 5
5. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте ложкой печеночную массу и жарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Котлеты из печенки
Печень куриная
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Лук репчатый
Приелись обычные блюда из печени? Тогда вот мой рецепт приготовления котлет из печенки. Нежные, ароматные котлетки бесспорно будет есть даже тот кто не любит есть печенку!
Печеночные котлеты пышные
Печень говяжья
Майонез
Крахмал
Картофель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Специи
Есть несколько секретов, с которыми печеночные котлеты будут не только вкусными, но и пышными. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких замечательных рецептов котлет из печени.
Котлеты из печени с овсяными хлопьями
Печень говяжья
Овсяные хлопья
Манная крупа
Петрушка
Майоран
Соль
Лук репчатый
Яйца
Черный перец
Сочные и нежные котлеты из печени будут прекрасным обедом или ужином, достаточно лишь дополнить их салатом из свежих овощей. На самом деле их также можно называть и оладушками.
Печеночные котлеты в мультиварке
Куриная печень
Мука
Сметана
Растительное масло
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Специи
Поделюсь рецептом для всех тех, кто следит за своей фигурой. Если любите печень, смотрите, как приготовить печёночные котлеты в мультиварке. При том, что готовятся они просто, получаются вкусными.
Печеночные котлеты с грибами
Куриная печень
Шампиньоны
Растительное масло
Твёрдый сыр
Мука
Сметана
Репчатый лук
Яйцо
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Укроп
Мне кажется, что самое идеальное использование печени — это сделать из неё котлеты. А если добавить к этому блюду несколько новых ингредиентов, то оно может вас удивить.
Печеночные котлеты без муки
Печень
Растительное масло
Майонез
Крахмал
Соль
Картофель отварной
Лук репчатый
Перец черный молотый
Приправы
Сочные печеночные котлеты очень легко приготовить из минимального набора продуктов. Такие котлеты - отличное дополнение к любому гарниру на обед или ужин. С салатом из свежих овощей тоже будет вкусно!
Печеночники
Печень
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Удивительно нежные внутри и с аппетитной корочкой печеночники в домашних условиях - прекрасный вариант для основного блюда или сытной закуски.
Печеночные котлеты с капустой
Печень говяжья
Рис отварной
Капуста квашенная
Чеснок
Яйцо
Лук
Специи
Делюсь с вами простым рецептом печеночных котлет с капустой. Вкусное и сочное получается дополнение к любому гарниру! Квашеная капуста придает свою пикантность, делая котлеты более яркими и сочными!