Печеночные котлеты для детей от 1 года
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Печеночные котлеты для детей от 1 года

Если вы решили вводить в рацион малышей субпродукты, тогда стоит обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить печеночные котлеты для детей от 1 года. Они очень нежные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень говяжья 450 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука 3-4 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Молоко 1 Стакан
Количество порций

Шаг 1

Для детей я рекомендую выбрать говяжью печень, ведь она гораздо полезнее, чем куриная, например. Вымойте ее, обсушите, нарежьте кусочками и залейте молоком. Оставьте на полчасика.

Шаг 2

Тем временем очистите лук и морковь.

Шаг 3

Печень промойте под проточной водой и пропустите через мясорубку вместе с овощами. Можно использовать также блендер, чтобы масса получилась более нежной.

Шаг 4

В полученную массу добавьте чуточку соли и всыпьте муку. Аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Для жарки таких котлеток я рекомендую использовать антипригарную сковороду, тогда вы сможете обойтись без масла. Разогрейте ее как следует, ложкой выкладывайте печеночный фарш.

Шаг 6

На среднем огне жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

Шаг 7

Готовые котлетки подавайте к столу с любимым гарниром вашего малыша.

Видео рецепт "Печеночные котлеты для детей от 1 года"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Печеночные котлеты для детей от 1 года
Оценить рецепт
4.4, всего 7

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×