Печень кролика в сметане
По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень кролика 150 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сметана 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
98 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке.
Шаг 3
В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их в течение 5-7 минут.
Шаг 4
Печень кролика вымойте, разрежьте на более мелкие кусочки.
Шаг 5
Выложите печень сверху на овощи.
Шаг 6
Добавьте соль и молотый перец.
Шаг 7
Добавьте сметану. Если она слишком густая, тогда влейте немного воды.
Шаг 8
Тушите печень с овощами на умеренном огне в течение 15-18 минут.
Шаг 9
Подавайте печень в сметане горячей.
Видео рецепт "Печень кролика в сметане"
Оценить рецепт
4.5
13
