25 мин

Печень кролика в сметане

По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень кролика 150 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сметана 2 ст. ложки

Калорийность

98 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите овощи. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке.

Шаг 3

В сковороду налейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Печень кролика вымойте, разрежьте на более мелкие кусочки.

Шаг 5

Выложите печень сверху на овощи.

Шаг 6

Добавьте соль и молотый перец.

Шаг 7

Добавьте сметану. Если она слишком густая, тогда влейте немного воды.

Шаг 8

Тушите печень с овощами на умеренном огне в течение 15-18 минут.

Шаг 9

Подавайте печень в сметане горячей.

Видео рецепт "Печень кролика в сметане"

Оценить рецепт

4.5 13

Похожие рецепты

Печень кролика в духовке

Печень кролика Вода Томатная паста Хмели-сунели Чеснок Эстрагон свежий Соль адыгейская

Опытные хозяйки знают, как полезна печень кролика, ведь в ней содержится высокая концентрация витаминов и минералов. Смотрите, как приготовить печень кролика в духовке с пряными специями и травами.

1 ч.

–

4.3

–

Котлеты из печени кролика

Печень кролика Мука Чеснок Соль Яйцо Картофель Лук Перец черный молотый Растительное масло

Хочу предложить приготовить очень вкусные и нежные котлеты из печени кролика. Можно подать их самостоятельно со свежими овощами и соусами, а можно и с любым гарниром. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

118

Паштет из печени кролика

Печень кролика Сливочное масло Укроп Лук Морковь Соль, мускатный орех, приправы

Печень кролика по праву считается деликатесом. Представьте себе, какой нежный и вкусный будет паштет из печени кролика в домашних условиях... Принцип его приготовления не отличается от традиционного.

1 ч.

–

4.0

133

Печень с овощами в духовке

Печень Томатный соус Растительное масло Картофель Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Специи

Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рецепту - это праздник гурмана в нашем доме. Готовится довольно просто, но выглядит весьма феерично. Моя семья очень любит это блюдо!

40 мин

–

3.5

109

Кролик, тушеный в сметане в мультиварке

Чеснок Сметана Базилик Масло растительное Лук репчатый Соль и перец Томаты в собственном соку Тушка кролика

При помощи мультиварки можно приготовить много вкусныхх блюд, например, тушеного в томатах и сметане кролика. Блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу. Кролик сочетается с разными гарнирами.

1 ч.

–

4.3

Филе кролика, тушеное в сметане

Филе кролика Сметана Растительное масло Чернослив Чеснок Соль Прованские травы Специи для дичи Морковь Лук репчатый

Очень полезное мясо кролика можно легко приготовить вкусно и довольно быстро. Воспользуйтесь этим рецептом — и проблема ужина у вас будет практически решена. Вам останется только выбрать гарнир.

4 ч.

–

3.9

–

Кролик в сметанном соусе

Кролик Сметана Мука Сливочное масло Лук Приправа "Итальянские травы" Соль, перец, мускатный орех

Вкусное нежное мясо получается, благодаря сметанному соусу. Кролик остается мягким даже после остывания, а сливочный привкус удивит вкусовые рецепторы любого гурмана.

2 ч.

–

3.6

320

Кролик в сметане

Мясо кролика Рис басмати Сметана Морковь Оливковое масло Морская соль Майоран Лук репчатый Перец розовый

Рецепт приготовления кролика в сметане. В данном рецепте можно использовать только филе кролика.

2 ч.

–

4.6

287

Тушеный кролик в сметане

Сметана Вода или бульон Масло растительное Масло оливковое Чеснок Карри порошок Кролик Морковь Луковица Перец черный молотый Красный перец Соль Лавровый лист

Мясо кролика содержит мало жира, оно насыщено протеином, нежное на вкус и просто готовится. Советую попробовать русское блюдо - тушеного кролика в сметане. Блюдо готовится в течение полутора часа.

1 ч.

4.4

–

Кролик в сметане с картошкой

Картошка Вода Морковь Сметана Мука Тимьян сушеный Соевый соус Масло растительное Чеснок Кролик Укроп Петрушка Луковица

Кролик в сметане с картошкой может стать сказочным будничным ужином или великолепным праздничным блюдом. Мясо кролика - нежное, диетическое, просто готовится. Картошка - традиционный гарнир. Вперед!

2 ч.

–

3.8

–