Фрикадельки из говядины для ребенка

Уверена, с этим простым рецептом фрикаделек из говядины для ребенка справятся даже начинающие хозяюшки. Блюдо получается очень вкусное и сытное - и взрослым, и маленьким гурманам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300 Грамм
желательно вырезка, но можно и готовый фарш
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Молоко 5 Ст. ложек
Рис 0.3 Стакана
Яйцо 1 Штука
Хлеб 2 Ломтика
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Батон замачиваем в теплом молоке. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с половиной луковицы. Потом желательно еще и в блендере перемолоть, - для детей же делаем!

Шаг 2

2. Оставшийся лук и морковку мелко режем, и обжариваем на растительном или сливочном масле.

Шаг 3

3. К фаршу добавим очень тщательно промытый рис, а также яйцо и размоченный хлеб с остатками молока. Перемешаем, добавим специи, и формируем фрикадельки. Выкладываем поверх зажарки, и на маленьком огне под крышкой тушим до полной готовности. При необходимости добавляйте понемногу воды.