20 мин

Фрикадельки из фарша в суп

Маленькие аппетитные фрикадельки любят и взрослые, и детки. Супчик с ними получается не слишком жирным, но при этом довольно наваристым и сытным. Отличный вариант для обеда, так что рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Сметана 1 ст. ложка
Хлеб 2 ломтика + молоко или вода
Фарш 400 грамм
Соль По вкусу
Луковица 0.5 штуки
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Традиционно фрикадельки делают только из фарша, но я рекомендую добавить в него немного хлеба. Он не будет ощущаться, но при этом увеличит объем фарша и сделает его более плотным. Покрошите хлеб небольшими кусочками и залейте молоком или водой.

Шаг 2

2. В мисочку выложите фарш (в данном случае куриный) и пропущенный через мясорубку хлеб. Добавьте половинку луковицы, чтобы фрикадельки были более сочными. Его можно также пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, например.

Шаг 3

3. Также советую добавить 1-2 зубчика чеснока. Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте ложку сметаны. Все тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 4

4. Влажными руками сформируйте из фарша небольшие шарики, которые затем выложите в кипящий суп.

Шаг 5

5. В зависимости от размера, варятся фрикадельки 5-10 минут. После чего аппетитный супчик можно подавать к столу.

Видео рецепт "Фрикадельки из фарша в суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 29

Добавить комментарий

Наталия Заяц(Романова)

20.02.2024 10:21

Вот хлеб я как раз и не кладу в фарш . Добавляю яйцо,соль,перец молотый,лук. И это из любого фарша так. Суп получается замечательный.

Похожие рецепты

Фрикадельки для супа

Фарш Лук Яйцо Соль Чеснок Перец молотый

Попробуйте приготовить фрикадельки для супа по этому рецепту. Суп с такими фрикадельками готовится просто и быстро, а получается ну очень вкусным! Отличный вариант для всей семьи!

20 мин

5.0

–

Суп с фрикадельками из фарша

Фарш Зеленый горошек Крупа манная Сливочное масло Морковь Картофель Яйцо Соль и специи Луковица

Когда нет времени для варки бульона, на выручку мне приходит этот простой вариант, как приготовить суп с фрикадельками из фарша. Наваристый, сытный супчик — это чудесная идея для детей и взрослых.

1 ч.

4.6

164

Фрикадельки в суп

Фарш Яйцо Соль, перец

В качестве первого блюда на обед для всей семьи супчик с фрикадельками — отличная идея. Наваристый, ароматный и сытный, а главное — довольно простой в приготовлении. Обязательно научитесь их готовить.

20 мин

–

4.5

252

Домашний суп с фрикадельками

Говядина Картофель Морковь Болгарский перец Соль Луковица Перец Лавровый лист

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

30 мин

4.5

123

Суп с мясными фрикадельками

Кипяченая вода Говяжий фарш Рис Подсолнечное масло Чеснок Соль Свежемолотый перец Тмин Яйцо Лук Зеленый перец Помидор Картофель Морковь

Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!

40 мин

–

4.8

–

Суп с фрикадельками на скорую руку

Фарш Картофель Лук Морковь Болгарский перец Зелень Вермишель Соль и специи

Если вам нужно приготовить вкусный суп на скорую руку, предлагаю вам простой и легкий рецепт. Готовить суп с фрикадельками всегда быстро (особенно при наличии готового фарша), будет сытно.

30 мин

–

5.0

114

Суп с фрикадельками

Фарш Масло подсолнечное Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо Зелень Соль, перец

Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом!

1 ч.

4.4

159

Классический суп с фрикадельками

Мясо Чеснок Соль Специи Картофель Морковь Яйцо Луковица Лавровый лист

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас.

35 мин

4.7

104

Куриные фрикадельки для супа

Куриное филе Масло растительное Морковь Соль Лук

Если вы хотите сдобрить суп мяском, предлагаю вам простой рецепт куриных фрикаделек. Они такие вкусные и красивые, что даже детки, которые обычно супы не жалуют, будут уплетать за обе щеки.

20 мин

–

4.6

107

Суп с куриными фрикадельками

Куриное филе или фарш Вермишель Зеленый лук Кукурузная мука Картофель Лук Соль Перец черный молотый Яйцо Морковь

Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания.

1 ч.

5.0

–

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Постный говяжий фарш Свиная колбаса Кукурузная мука Белый рис Нарезанный свежий базилик Молоко Соль Сушеный базилик Сушеный орегано Молотый черный перец Чесночный порошок Молотый черный перец Взбитые яйца Нарезанный репчатый лук Банка говяжьего бульона Банка сальсы Банка очищенных и нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

2 ч. 20 мин

–

2.4

–