Новогодний салат "Куранты"
В преддверии встречи Нового года все заняты поиском удачного рецепта. Этот салат не просто вкусный, он оригинальный. Поэтому прямо сейчас расскажу, как приготовить новогодний салат "Куранты".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо отварное 450 грамм можно взять варёную колбасу
- Яйца 3 штуки
- Сыр твердый 150 грамм
- Зеленый лук 1 пучок
- Горошек консервированный 250 грамм
- Огурец соленый 3 штуки
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Оливки, морковь По вкусу для украшения
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для приготовления салата откройте банку с горошком. Слейте рассол, горошек без жидкости поместите в миску.
Шаг 2
2. Зеленый лук нарежьте мелко и добавьте в миску.
Шаг 3
3. Твердый сыр нарежьте кубиком и добавьте в миску к остальным продуктам салата. Для приготовления салата я взяла Детский сыр. Он плотный, белый. Отличается от Российского цветом и влажностью. Мой сыр более плотный, сухой. Соленые огурцы нарежьте кубиком и добавьте в салатник.
Шаг 4
4. Отварное куриное мясо без шкурки нарежьте и добавьте в миску. Лучше использовать темное мясо птицы. Оно более сочное и отлично подходит для салатов. Также можно просто взять вареную колбасу.
Шаг 5
5. Отварные куриные яйца очистите и разрежьте пополам. Извлеките желток. Нарежьте его и добавьте в салат. Белки отложите для декора.
Шаг 6
6. Салат заправьте майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. На круглое блюдо выложите салат в виде плоского круга. Утрамбуйте.
Шаг 7
7. Отложенные желтки натрите на мелкой терке. Верхнюю часть салата закройте белками. Распределите равномерно.
Шаг 8
8. Из оливок и моркови сделайте цифры на циферблате и стрелки. Горошком я очертила круг, чтобы придать салату законченность.
Шаг 9
9. Зелеными листиками петрушки украсьте край тарелки. Вот салат и готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Новогодний салат "Куранты""
Похожие рецепты
