1 ч. 20 мин

Картошка со свининой и помидорами

Картофель - универсальный овощ. Уже сложно представить кухню многих народов мира без него. И у нас в России блюда с картошкой стали очень любимы и разнообразны. Делюсь простым рецептом с картофелем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Картофель 8 штук
Помидор 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Бульонный кубик 1 штука
Вода 1 стакан
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Хмели-сунели По вкусу
Растительное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо помойте, нарубите средними кусочками. Я использую свинину, но можно брать и говядину.

Шаг 2

На сковородку налейте немного растительного масла и начните обжаривать мясо. Если оно с жировыми прожилками, то можно обойтись без масла. Жарьте мясо в течение 4-х минут.

Шаг 3

Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на масле в сковороде.

Шаг 4

Помидоры помойте, обдайте кипятком и снимите кожуру. Мелко нашинкуйте. Можете мелко нарезать их в блендере.

Шаг 5

Лук почистите, нарежьте полукольцами. Обжарьте его вместе с помидорами пару минут.

Шаг 6

Все ингредиенты смешайте в сковороде и залейте водой с разведённым бульонным кубиком. Всыпьте приправы и перец. Тушите на среднем огне 30 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картошка со свининой и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Картофель, тушенный со свининой и помидорами

Картофель Свинина Помидор Вода Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Специи Хмели-сунели

Картофель, тушенный со свининой - простое, но любимое всеми блюдо. Ведь ничего сложного в нем нет, справится даже неопытный кулинар, а картошка и свинина получаются ароматными и очень сытными.

1 ч.

4.4

–

Свинина по-французски с помидорами и картошкой

Свинина Сыр твердый Соус соевый Майонез Зелень свежая Картофель Морковь Помидор Соль Масло растительное Перец черный молотый

Есть очень много вариантов приготовления этого блюда, но если вы любите совмещать основное блюдо с гарниром, тогда этот рецепт отлично вам подходит, ведь здесь и мясо, и картошка, и сочные помидоры.

1 ч.

–

3.3

133

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Свинина Картофель Сыр Лук Томат Майонез

Расскажу, как приготовить мясо по французски с картофелем и помидорами. Очень вкусное блюдо рискует оказаться вашим любимым. Мой рецепт — хороший способ отойти от приевшегося и поэкспериментировать.

1 ч.

–

4.4

–

Мясо по-французски со сметаной

Мясо Картофель Сыр Сметана Помидоры Соль Перец Специи

Для тех, кто не ест майонез, но любит запеченные в духовке блюда, предлагаю отличный альтернативный вариант - рецепт приготовления мяса по-французски со сметаной, картофелем и помидорами.

1 ч. 30 мин

4.4

142

Жаркое из свиной грудинки с помидорами

Свиная грудинка Помидоры Лук репчатый Масло растительное Чеснок Приправа для мяса Картофель Морковь Лавровый лист Соль Перец

Жаркое — любимое блюдо во многих семьях, а жаркое из свиной грудинки вам захочется приготовить не один раз. Оно очень вкусное, сочное и сытное, рекомендую!

40 мин

–

5.0

235

Рагу со свининой, овощами, протертыми томатами и розмарином

Свинина Томаты протертые Фасоль зеленая стручковая Зелень Масло оливковое Чеснок Сахар Лук репчатый Морковь Картофель Баклажан Перец сладкий Розмарин свежий Черный перец

И снова делюсь рецептом рагу, на этот раз из свежих овощей с мясом. Летом такое изобилие овощей, что повторяться и скучать не приходится! Новые нюансы и ароматы сделают блюдо незабываемым!

1 ч.

–

5.0

–