40 мин

Жаркое из свиной грудинки с помидорами

Жаркое — любимое блюдо во многих семьях, а жаркое из свиной грудинки вам захочется приготовить не один раз. Оно очень вкусное, сочное и сытное, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная грудинка 500-600 грамм
Картофель 4-5 штук
Лук репчатый 100 грамм
Морковь 1 штука
Помидоры 200 грамм
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Приправа для мяса 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

235 ккал

Калорийность

4 г

Белки

21 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Лук, морковь, картофель и чеснок почистите, помойте вместе с грудинкой и помидорами под проточной водой.

Шаг 2

Нарежьте грудинку крупным кубиком, обжарьте ее в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.

Шаг 3

Нарежьте лук полукольцами, переложите в сковороду, сделайте огонь тише. Жарьте грудинку с луком минут 5.

Шаг 4

Картофель нарежьте крупным ломтиком, морковь нарежьте кружочком, переложите к грудинке, аккуратно перемешайте. Влейте теплую воду из чайника, накройте сковороду крышкой, тушите минут 10.

Шаг 5

Когда картофель будет практически готов, добавьте в жаркое крупно нарезанные помидоры, перемешайте и тушите еще 5 минут.

Шаг 6

Посыпьте жаркое приправой для мяса, солью и перцем, добавьте рубленый чеснок, лавровый лист и еще раз аккуратно перемешайте. Тушите под крышкой еще 5 минут.

Шаг 7

Разложите готовое жаркое из свиной грудинки с помидорами по тарелкам и сразу же подавайте к столу. Очень вкусно, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Жаркое по-уральски (рецепт из сказки!)

Картофель Свинина Копченая грудинка Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль, перец Специи

1 ч.

4.6

109

Свинина с помидорами

Свининая вырезка Сыр Растительное масло Чеснок Помидоры Приправа для мяса Соль

Свинина с помидорами - отличное горячее для торжественного ужина. Возьмем вырезку и сделаем из нее красочный веер, который будет не только классно выглядеть на столе, но и отличаться чудесным вкусом.

2 ч.

–

4.9

–

Грудинка с овощами

Грудинка свиная Вода горячая Масло растительное Соль Баклажан Помидор Лук репчатый Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист

Сочную и аппетитную грудинку с овощами с удовольствием съедят все ваши родные: и взрослые, и дети. Овощи вы можете миксовать по своему вкусу: кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры и т.д.

50 мин

–

5.0

–

Cвинина с помидорами на сковороде

Свинина Помидоры Лук порей Перец болгарский Масло растительное Соль Перец

Приготовить вкусный и быстрый ужин на сковороде очень просто! Свинина обжаривается на сковороде с помидорами, перцем и луком. Блюдо рассчитано на две порции. К свинине подходит почти любой гарнир!

45 мин

4.3

Жаркое по-испански

Свинина Шампиньоны Сливочное масло Апельсиновый сок Оливковое масло Винный уксус Вино белое полусладкое Чеснок Лук Соль Сладкий перец Банка зеленых оливок

С таким блюдом даже будничный ужин станет праздничным. Очень красивое и аппетитное жаркое. Для приготовления постарайтесь подобрать кусочек свинины пожирнее. Готовится довольно быстро.

1 ч.

–

5.0

–