2 ч.

Жаркое из свинины

Удивите своих гостей этим замечательным блюдом. Приготовьте ароматное и сочное жаркое из свинины. Само приготовление, довольно простое и никаких особых ингредиентов не требуется, зато как вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 500 грамм
Соль По вкусу
Приправа к мясу По вкусу
Перец По вкусу
Свиное сало 50 грамм

Калорийность

76 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо нарезаем на средние кусочки.

Шаг 2

Хорошо нагрейте казан и растопите в нем свиное сало.

Шаг 3

Когда сало растопится и превратится в шкварки, его нужно вынуть из казана. Обжарьте мясо в несколько заходов (так чтобы мясо умещалось на дне казана). У меня вышло 6 заходов. Перемешивая, обжарьте 2-3 минуты каждую партию.

Шаг 4

Параллельно почистите и порежьте лук.

Шаг 5

Когда будет жариться последняя партия мяса, добавьте к ней лук. Перемешайте и жарьте еще несколько минут. Затем всыпьте в казан все обжаренные порции мяса.

Шаг 6

Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и протрите через сито или терку. Затем влейте в казан. Перемешайте, тушите 5 минут. Затем уберите огонь до минимума, добавьте лавровый лист, соль и перец. Тушите под крышкой 1-1,2 часа, время от времени помешивая.

Шаг 7

Готово! Удалите лавровый лист и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 17

Похожие рецепты

Жаркое из свинины с апельсинами

Свинина Ветчина Апельсин Морковь Репчатый лук Сельдерей Тимьян, майоран Оливковое масло Сливочное масло Апельсиновый сок Соль, перец

Рецепт приготовления итальянского блюда Arrosto all' Arancio - жаркое с апельсинами.

1 ч.

–

4.8

–

Жаркое из свинины "Корона"

Жареные свиные ребра Свиной фарш Колбаса из свинины Сливочное масло Тертый имбирь Соль Черный перец

Праздничное блюдо на Рождественский и Новогодний стол. Простой рецепт приготовления жаркого из свинины в виде короны.

2 ч.

–

4.5

–

Жаркое из свинины и зеленой фасоли

Свиная вырезка Фасоль стручковая Соевый соус Имбирь тертый Чеснок Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Соль, перец

Блюда из мяса и фасоли получаются не только сытными, но и очень вкусными и аппетитными! Предлагаю приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли.

1 ч.

–

4.4

Жаркое из свинины, репы и картофеля

Свинина Чили Яблочный уксус Растительное масло Чеснок Какао-порошок Тмин Корица Кардамон Соль и свежемолотый черный перец Красный лук Картофель Репа Сливовый помидор

Рецепт жаркое из свинины - приготовление жаркого из свинины, репы, чили, лука, сладкого картофеля и кинзы.

2 ч.

–

3.7

–

Жаркое из свинины в горшочках

Свинина Грибы сушеные Масло сливочное Чеснок Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Готовить в горшочках - проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к делу.

1 ч. 40 мин

4.8

169

Жаркое из свинины с картофелем

Мякоть свинины Картофель Горчица Чеснок Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира - просто и вкусно.

1 ч. 20 мин

–

4.1

123

Жаркое из свинины в мультиварке

Свинина Сметана Вода Чеснок Картофель Морковь Томаты Соль Лук репчатый Перец

Любите хорошенько покушать? Сделайте очень насыщенное и сытное блюдо - жаркое из свинины в мультиварке. Мясо с овощами тушиться в собственном соку, получается превосходно! Рекомендую приготовить!

1 ч.

–

4.1

117

Жаркое из свинины с овощами

Свинина Картофель Сливки Бульон куриный Горчица Измельченная петрушка Масло оливковое Болгарский перец Соль, перец

Свиное мясо получается невероятно нежным. А сливки и овощи образуют замечательный соус, который делает вкус просто непередаваемым. Это нужно просто попробовать.

2 ч.

–

5.0

–

Жаркое в горшочках со свининой

Свинина Грибы Консервированная фасоль Вода Растительное масло Сметана Соль Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Специи Перец черный молотый

Такое блюдо своим вкусом всегда порадует и ваших близких и даже гостей. А больше всего хозяйку - простотой приготовления:)

1 ч.

–

5.0

–