1 ч.

Жаркое по-уральски (рецепт из сказки!)

Очень рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо – жаркое по-уральски. Это идеальное сочетание жареного мяса, ароматных копченостей и овощей в томате. Это действительно очень вкусно, советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченая грудинка 200 грамм
Свинина 300 грамм
Картофель 8-10 штук
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

109 ккал

Калорийность

14 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните.

Шаг 2

Лук порежьте полукольцами, копченую грудинку нарежьте брусочками. Выложите все в сковороду с разогретым маслом и жарьте до обретения луком золотистого цвета.

Шаг 3

Свинину порежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду. Жарьте, пока свинина не пустит сок.

Шаг 4

Затем добавьте морковь, нарезанную соломкой. Готовьте еще несколько минут.

Шаг 5

Отправьте в сковороду картофель, порезанный небольшими кусочками. Слегка обжарьте его.

Шаг 6

Добавьте соль, перец, любимые специи и томатную пасту.

Шаг 7

Влейте воды столько, чтобы та покрыла картофель, накройте крышкой и тушите 40-60 минут на медленном огне. Длительность готовки зависит от сорта картофеля.

Шаг 8

Жаркое по-уральски готово. Заправьте его мелко нарубленной зеленью, а потом подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое по-уральски (рецепт из сказки!)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 10

Зара

15.10.2018 10:20

Мне понравилось, ароматное, сочное, хорошо протушеное блюдо! Спасибо за рецепт!

Ludmilaborovaja

01.08.2018 00:20

Жаркое отличное, готовила в большом казане, порцию увеличила продуктов, вся семья осталась довольна!

Larisa1994

22.09.2017 16:00

жаркое очень вкусное, а вот из какой сказки???

Марина

15.12.2016 11:47

Ой как наверно вкусненько,но я если буду готовить,то в казане

Похожие рецепты

Свинина тушенная в пиве под хлебом

Свинина Морковь Лук репчатый Пиво светлое Хлеб ржаной Масло растительное Чеснок Паприка копченая Орегано (сушеный) Лавровый лист Соль Перец черный молотый Петрушка (веточка)

Очень необычное блюдо с интересным вкусом, которое предлагаю вашему вниманию. Ароматное мясо с легкой пивной горчинкой в густой подливе из ржаного хлеба. К нему идеально подойдет картофельное пюре.

50 мин

–

5.0

–

Говядина по-уральски

Говядина Сметана Подсолнечное масло Мука Лук Специи

Вкусная говядина со сметаной и луком для ваших любимых мужчин. Рекомендую рецепт приготовления говядины по-уральски всем хозяюшкам на заметку.

3 ч.

–

5.0

260

Нежная свинина без хлопот

Кипяток Свинина Помидоры протертые Уксус бальзамический Кетчуп Масло оливковое Вустерширский соус Мед Горчица Паприка молотая Чеснок сухой Кумин Соль Лук репчатый Перец

Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку - и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Свинина в сметане на сковороде

Свинина Сметана Масло сливочное Мука Лук Специи

Хочу поделиться оригинальным и простым рецептом свинины в сметане на сковороде. Блюдо как раз для тех, кто спешит, но привык кушать вкусно. Блюдо получится по высшему разряду и меньше чем за час!

40 мин

–

4.4

289

Жаркое из свинины с картофелем

Мякоть свинины Картофель Горчица Чеснок Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира - просто и вкусно.

1 ч. 20 мин

–

4.1

123

Жаркое из свинины с апельсинами

Свинина Ветчина Оливковое масло Тимьян, майоран Сливочное масло Морковь Сельдерей Апельсин Репчатый лук Соль, перец Апельсиновый сок

Рецепт приготовления итальянского блюда Arrosto all' Arancio - жаркое с апельсинами.

1 ч.

–

4.8

–

Жаркое с курицей в казане

Курица Вода Растительное масло Картофель Лук Морковь Помидор Зелень Соль Специи

Простейшее блюдо, но получается сытно и очень вкусно! Приготовить жаркое с курицей в казане можно не только к семейному ужину, но и к приходу неожиданных гостей. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

4.2

–

Куырдак

Баранье легкое Бульон мясной Баранье сердце Баранья печень Сало курдючное Картофель Лук репчатый Лавровый лист Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Давайте приготовим невероятно вкусное жаркое из субпродуктов, рецепт которого пришел к нам из Казахстана! На родине его готовят на костре, ну а мы сделаем куырдак у себя дома.

1 ч. 50 мин

–

4.4

–