Жаркое с нудлями

Предлагаю рецепт отличного жаркое с рулетиками из теста, которые называются нудли. Блюдо подойдет не только к обеду или ужину, но украсит любой праздничный стол. Просто, сытно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 Грамм
Картофель 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мука 150 Грамм
Кефир 100 Миллилитров
Чеснок 2 Зубчика
Зелень 1 Пучок
петрушка, укроп

Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

Обжарьте мясо в небольшом количестве растительного масла до легкой, золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук. И еще немного обжарьте.

Шаг 4

Посолите, поперчите по вкусу, налейте воду, чтобы она покрывала мясо и тушите свинину до готовности.

Шаг 5

Затем добавьте нарезанную морковь и картошку. Еще немного посолите, поперчите, выложите лавровый лист и налейте воду. Тушите жаркое до полуготовности картофеля.