Нежная свинина без хлопот
Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку - и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 4 Ломтика
- Кетчуп 1 Ст. ложка
- Помидоры протертые 5 Ст. ложек
- Лук репчатый 1 Штука
- Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
- Вустерширский соус 1 Ст. ложка
- Мед 1 Чайная ложка
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
- Чеснок сухой 1 Чайная ложка
- Кумин 1/3 Чайных ложки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Кипяток 1/2 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. Мясо натрите солью и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/51/3e/b6/02/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503835.jpg)
1. Мясо натрите солью и перцем.
Шаг 2
![2. Лук мелко нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/c4/25/ed/56/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503836.jpg)
2. Лук мелко нарежьте.
Шаг 3
![3.В миске смешайте: лук, кетчуп, мед, масло, специи, уксус, пассату, горчицу, вустерширский соус и кипяток.](https://img.povar.ru/mobile/aa/5a/7f/da/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503837.jpg)
3.В миске смешайте: лук, кетчуп, мед, масло, специи, уксус, пассату, горчицу, вустерширский соус и кипяток.
Шаг 4
![4. Обжарьте мясо на сковороде с двух сторон по 1 минуте.](https://img.povar.ru/mobile/bb/37/4f/be/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503838.jpg)
4. Обжарьте мясо на сковороде с двух сторон по 1 минуте.
Шаг 5
![5. Выложите в жаропрочную форму.](https://img.povar.ru/mobile/f4/92/cc/b1/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503839.jpg)
5. Выложите в жаропрочную форму.
Шаг 6
![6. Залейте соусом. Накройте фольгой и томите в духовке при 160 градусах 2,5 - 3 часа.](https://img.povar.ru/mobile/64/ed/f0/0a/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503840.jpg)
6. Залейте соусом. Накройте фольгой и томите в духовке при 160 градусах 2,5 - 3 часа.
Шаг 7
![7. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/32/c4/f6/4c/nejnaya_svinina_bez_hlopot-503841.jpg)
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Томленое мясо с молодыми овощами](https://img.povar.ru/mobile/b1/c5/fb/4b/tomlenoe_myaso_s_molodimi_ovoshami-433446.jpg)
![Свинина, тушенная со щавелем](https://img.povar.ru/mobile/88/69/d0/16/svinina_tushennaya_so_shavelem-408080.jpg)
![Зажарка со свининой](https://img.povar.ru/mobile/fa/8b/63/40/zajarka_so_svininoi-309220.jpg)
![Мясо отбивное в духовке](https://img.povar.ru/mobile/f6/dd/87/8d/myaso_otbivnoe_v_duhovke-167780.jpg)
![Буженина в скороварке](https://img.povar.ru/mobile/d0/2a/36/7f/bujenina_v_skorovarke-161191.jpg)
![Мясо с яблоками в духовке](https://img.povar.ru/mobile/83/70/2e/6d/myaso_s_yablokami_v_duhovke-139437.jpg)