Мясной рулет, фаршированный овощами
Мясо, фаршированное овощами - это вкусно, это красиво, и любая хозяйка должна уметь приготовить такое рулет. Этот рецепт вам поможет вкусно накормить и приятно удивить ваших домочадцев.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 кг филе
- Лук репчатый 1 штука
- Грибы 100-150 грамм свежие или замороженные
- Смесь овощей 100 грамм морковь, перец болгарский, фасоль спаржевая, горошек, кукуруза
- Масло сливочное или растительное 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Смесь перцев молотая 2 щепотки
Калорийность
111 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо моем, обсушиваем и разделываем на пласт. Если ваш кусок мяса не слишком толстый - разрежьте его пополам, но не до конца. Затем слегка отбиваем мясо, солим и перчим.
Шаг 2
Обжариваем наши овощи и грибы на растительном или сливочном масле до испарения жидкости. Доводим до вкуса - солим и перчим. Можно добавить и другие специи.
Шаг 3
Выкладываем остывшую и обжаренную смесь овощей на подготовленный пласт мяса.
Шаг 4
Заворачиваем мясо с овощами рулетом и плотно перевязываем нитью. Затем плотно заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 2 часа. Затем разворачиваем фольгу и даем рулету подрумянится и подсушиться еще минут 20-30.
Видео рецепт "Мясной рулет, фаршированный овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Рулетики из говядины с овощами
Говяжья вырезка
Цукини
Красный сладкий перец
Морковь
Бальзамический уксус
Лук красный
Говяжий бульон
Растительное масло
Сливочное масло
Соевый соус
Коричневый сахар
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Зеленый сладкий перец
Считается, что говядина жесткое мясо и его нужно долго готовить. Рулетики из говядины с овощами - пример того, что говядина может быть сочной, нежной и вкусной. А приготовить его можно за 15 минут.
Мясной рулет с овощами и сыром
Перец красный
Сыр "Фета"
Масло растительное
Чеснок
Куриное филе
Соль, перец
Мясной рулет с овощами и сыром — это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Пока рулет остается теплым, он будет неимоверно вкусным, так как сыр в нем останется расплавленным.
Мясной рулет с овощами
Свиная грудинка
Мука
Чеснок
Морковь
Яйцо
Соль
Огурец соленый
Перец
Если обычные котлеты в качестве дополнения к гарниру вам уже надоели, а без мяса у вас прием пищи не обходится, - тогда рекомендую оригинальный и простой рецепт мясного рулета с овощами. Вкусно!
Фаршированный куриный рулет
Лимон
Карри
Болгарский перец
Куриное филе
Лавровый лист
Соль, перец
Как приготовить фаршированный куриный рулет? Все очень просто: используйте цельное куриное филе и любые овощи для начинки. Вкусное и универсальное блюдо, что подают на стол горячим или холодным.
Мясные роллы, фаршированные овощами
Говядина
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Сахар
Перец красный
Соль, перец
Перец сладкий
Сегодня поделюсь с вами очень оригинальным и необычным рецептом, как приготовить мясные роллы, фаршированные овощами. Блюдо получается более чем вкусным, сочным, по-настоящему праздничным! Попробуйте.
Рулет из говядины с начинкой
Говядина
Желатин
Чеснок
Грудка куриная
Морковь
Чернослив
Зелень
Специи
Прекрасная закуска для фуршета ли праздничного стола - вкусный мясной рулет с овощами и зеленью. Смотрим и запоминаем рецепт рулета из говядины с начинкой!
Рулет из куриного фарша с овощами
Мякоть куриной грудки
Шампиньоны
Булочка из пшеничной муки
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Смесь сухих пряных трав
Морковь
Перец болгарский
Яйцо
Лук-порей
Лук репчатый
Перец черный молотый
Рулет из куриного фарша с овощами — это вкусное, красивое и эффектное блюдо, которое можно быстро приготовить для праздничного стола. Набор овощей может быть самым разным.
Мясной рулет с брокколи
Говяжий фарш
Брокколи
Греческий йогурт
Полутвёрдый сыр
Рикотта
Сухой хлеб
Хлебные крошки
Пармезан
Сливочный сыр
Морковь
Петрушка, веточка
Мои детки любят фарш в блюдах. Обычно делаю из него фрикадельки или котлеты. А тут решила найти какой-нибудь необычный вариант. Нашла его в английской кухне, но кое-что изменила. Вот что получилось!
Мясной рулет из фарша с начинкой
Фарш свино-говяжий
Панировочные сухари
Петрушка
Карри
Яйцо
Сладкий перец, разноцветный
Морковь
Соль
Приправы
Черный молотый перец
Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.
Куриные рулетики с овощами
Сыр
Бальзамический уксус
Бульон
Красное сухое вино
Растительное масло
Овощи
Куриная грудка
Соль и горчица
Соль, перец, розмарин
Если вы поиске чего-то несложного, быстрого и аппетитного на обед или ужин, тогда взгляните на эту классную идею, как приготовить куриные рулетики с овощами и насыщенным соусом. Рекомендую на заметку!
Неаполитанский говяжий рулет
Свиной фарш
Говяжий фарш
Пармезан
Молоко
Петрушка
Бекон
Базилик
Оливковое масло
Орегано
Красный сладкий перец
Сельдерей
Яйца
Соль и перец
Черствый хлеб
Рецепт приготовления неаполитанского говяжьего рулета с овощами и яйцом.