Куриные рулетики с овощами
Если вы поиске чего-то несложного, быстрого и аппетитного на обед или ужин, тогда взгляните на эту классную идею, как приготовить куриные рулетики с овощами и насыщенным соусом. Рекомендую на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 штуки
- Овощи По вкусу сладкий перец, морковь, лук, порей, цукини, спаржа
- Сыр 2-3 ломтиков
- Соль и горчица По вкусу
- Бальзамический уксус 1/4 стакана
- Бульон 1/4 стакана
- Красное сухое вино 1/4 стакана
- Соль, перец, розмарин По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чуть подмороженные грудки нарежьте острым ножом.
Шаг 2
Слегка отбейте.
Шаг 3
Тонкой соломкой нарежьте очищенные овощи.
Шаг 4
Отправьте овощи на сковороду, томите пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Куриную грудку смажьте горчицей, по желанию добавьте специи. Выложите овощи и брусочек сыра.
Шаг 6
Аккуратно сверните и закрепите зубочистками.
Шаг 7
Выложите рулетики на разогретую сковороду.
Шаг 8
Жарьте куриные рулетики с овощами на среднем огне с двух сторон до румяности.
Шаг 9
Чтобы приготовить соус, соедините бальзамик, бульон, вино, соль, перец и розмарин. Доведите его до кипения и уварите минут 15 на медленном огне.
Шаг 10
Полейте готовые рулетики соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты