Рулет куриный с морковью и сыром

Диетическая нежнейшая закуска, которую также можно подать с гарниром - все это про рулет куриный с морковью и сыром в домашних условиях, который можно приготовить на пару или запечь в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 300-400 Грамм
Яблоко 1 Штука
по желанию
Сыр 150-200 Грамм
Куриное филе 800-900 Грамм
Соль 1 Щепотка
Луковица 1-2 Штук
Специи 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

108 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Филе необходимо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. При необходимости срезать лишний жир и пленки. Луковицу очистить и разрезать пополам или четвертинками. С яблока снять кожицу и удалить сердцевину.

Шаг 2

2. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и измельчить. Если возник вопрос, как сделать рулет куриный с морковью и сыром без блендера, могу предложить несколько вариантов - пропустить все через мясорубку или нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3

3. Кусочек сыра натереть на терке. При желании можно использовать плавленый или сливочный сыр.

Шаг 4

4. Измельченное филе посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи для курицы, сушеную или свежую зелень по вкусу. Лист фольги немного смазать сливочным маслом и выложить на него фарш. Разровнять ложкой, чтобы не было бугорков.

Шаг 5

5. Ровным слоем выложить морковь. В данный рецепт приготовления рулета куриного с морковью и сыром добавлена не свежая, а морковь по-корейски.

Шаг 6

6. Распределить по поверхности сыр (при желании его можно поместить только посередине).

Шаг 7

7. С помощью фольги свернуть все плотным рулетом, хорошо завернув края. В этом случае рулет куриный с морковью и сыром в домашних условиях будет приготовлен в пароварке примерно за 45-55 минут. При желании его можно отправить в духовку. Готовый рулет нужно полностью остудить, а только затем разворачивать и подавать к столу.