Мясной рулет с овощами и сыром
Мясной рулет с овощами и сыром — это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Пока рулет остается теплым, он будет неимоверно вкусным, так как сыр в нем останется расплавленным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1 Штука
-
Перец красный
40 Грамм
сладкий - Сыр "Фета" 30 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное 2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В сковороде разогрейте растительное масло. Затем вымойте и очистите от семян красный болгарский перец. Нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/ab/50/ce/c0/myasnoi_rulet_s_ovoshami_i_sirom-449279.jpg)
В сковороде разогрейте растительное масло. Затем вымойте и очистите от семян красный болгарский перец. Нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 2
![Выложите обжаренный перец в тарелку. Очистите чеснок и мелко его нарубите. Сыр нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с чесноком к обжаренному перцу.](https://img.povar.ru/mobile/fe/be/a0/97/myasnoi_rulet_s_ovoshami_i_sirom-449280.jpg)
Выложите обжаренный перец в тарелку. Очистите чеснок и мелко его нарубите. Сыр нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с чесноком к обжаренному перцу.
Шаг 3
![Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте его так, чтобы оно превратилось в тонкий цельный кусок курицы. Посолите и поперчите его по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/de/94/02/4a/myasnoi_rulet_s_ovoshami_i_sirom-449281.jpg)
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте его так, чтобы оно превратилось в тонкий цельный кусок курицы. Посолите и поперчите его по вкусу.
Шаг 4
![Выложите в средину куриного филе обжаренный перец с чесноком и нарезанным сыром.](https://img.povar.ru/mobile/71/de/7f/1d/myasnoi_rulet_s_ovoshami_i_sirom-449282.jpg)
Выложите в средину куриного филе обжаренный перец с чесноком и нарезанным сыром.
Шаг 5
![Сверните курицу рулетом так, чтобы начинка оказалась внутри. Закрепите края мяса зубочистками, чтобы в процессе приготовления сок начинки не вытекал на сковороду.](https://img.povar.ru/mobile/eb/a0/cd/ef/myasnoi_rulet_s_ovoshami_i_sirom-449285.jpg)
Сверните курицу рулетом так, чтобы начинка оказалась внутри. Закрепите края мяса зубочистками, чтобы в процессе приготовления сок начинки не вытекал на сковороду.
Шаг 6
![Выложите филе в сковороду на масло, в котором обжаривался перец. Затем зарумяньте его со всех сторон в течение нескольких минут. Затем накройте крышкой и тушите еще десять минут на медленном огне до полной готовности.](https://img.povar.ru/mobile/38/d0/e9/fd/myasnoi_rulet_s_ovoshami_i_sirom-449290.jpg)
Выложите филе в сковороду на масло, в котором обжаривался перец. Затем зарумяньте его со всех сторон в течение нескольких минут. Затем накройте крышкой и тушите еще десять минут на медленном огне до полной готовности.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулетики из куриных бедрышек с сыром](https://img.povar.ru/mobile/f9/13/31/06/ruletiki_iz_kurinih_bedrishek_s_sirom-701309.jpg)
![Рулетики из куриного филе](https://img.povar.ru/mobile/bc/50/f5/97/ruletiki_iz_kurinogo_file-408777.png)
![Куриные роллы Капрезе](https://img.povar.ru/mobile/f6/f0/0a/1d/kurinie_rolli_kapreze-486523.jpg)
![Куриное филе с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/38/66/cb/c7/kurinoe_file_s_brokkoli-446315.jpg)
![Куриные рулетики с копченым сыром](https://img.povar.ru/mobile/e3/bc/af/af/kurinie_ruletiki_s_kopchenim_sirom-245728.jpg)
![Куриные рулетики в слоеном тесте](https://img.povar.ru/mobile/a4/5a/84/8a/kurinie_ruletiki_v_sloenom_teste-175554.jpg)
![Рулет куриный с омлетом](https://img.povar.ru/mobile/78/cd/78/96/rulet_kurinii_s_omletom-163489.jpg)