Мясной рулет и макароны с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Владимир Иванов

Мясной рулет и макароны с сыром

Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 600 Грамм
    смесь из свинины, говядины и телятины
  • Молоко 2 Стакана
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Кетчуп 3 Ст. ложки
  • Сыр Чеддер 10 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Масло 3 Ст. ложки
  • Сухари 1/2 Стакана
    молотые
  • Яйцо 1 Штука
  • Паста 1,5 Стакана
  • Соус "Вустершир" 2 Ст. ложки
  • Мука 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Шаг 2

Очень мелко нарезаем лучок.

Очень мелко нарезаем лучок.

Шаг 3

Разбейте яйцо в фарш.

Разбейте яйцо в фарш.

Шаг 4

Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

Шаг 5

Добавить 1/2 чашки лука.

Добавить 1/2 чашки лука.

Шаг 6

Перемешаем и сделаем рулет.

Перемешаем и сделаем рулет.

Шаг 7

Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

Шаг 8

Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

Шаг 9

Отварить макароны.

Отварить макароны.

Шаг 10

Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

Шаг 11

Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

Шаг 12

Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

Шаг 13

Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

Шаг 14

Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

Шаг 15

Заливаем макароны плавленным сыром.

Заливаем макароны плавленным сыром.

Шаг 16

Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

Шаг 17

Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.

Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.

Видео рецепт "Мясной рулет и макароны с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мясной рулет и макароны с сыром
Оценить рецепт
4.5, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×