Мясной рулет и макароны с сыром
Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Фарш
600 Грамм
смесь из свинины, говядины и телятины - Молоко 2 Стакана
- Горчица 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Кетчуп 3 Ст. ложки
- Сыр Чеддер 10 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Масло 3 Ст. ложки
-
Сухари
1/2 Стакана
молотые - Яйцо 1 Штука
- Паста 1,5 Стакана
- Соус "Вустершир" 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
Шаг 1
![Ингредиенты:](https://img.povar.ru/mobile/a0/ef/84/2e/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1303.jpg)
Ингредиенты:
Шаг 2
![Очень мелко нарезаем лучок.](https://img.povar.ru/mobile/1e/c2/64/f5/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1304.jpg)
Очень мелко нарезаем лучок.
Шаг 3
![Разбейте яйцо в фарш.](https://img.povar.ru/mobile/8d/91/a8/39/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1305.jpg)
Разбейте яйцо в фарш.
Шаг 4
![Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).](https://img.povar.ru/mobile/d0/21/16/ad/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1306.jpg)
Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).
Шаг 5
![Добавить 1/2 чашки лука.](https://img.povar.ru/mobile/a2/4f/37/e7/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1307.jpg)
Добавить 1/2 чашки лука.
Шаг 6
![Перемешаем и сделаем рулет.](https://img.povar.ru/mobile/9c/0f/5a/63/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1308.jpg)
Перемешаем и сделаем рулет.
Шаг 7
![Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/e1/86/af/54/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1309.jpg)
Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.
Шаг 8
![Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.](https://img.povar.ru/mobile/c5/1b/4e/30/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1310.jpg)
Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.
Шаг 9
![Отварить макароны.](https://img.povar.ru/mobile/e1/00/89/de/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1311.jpg)
Отварить макароны.
Шаг 10
![Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.](https://img.povar.ru/mobile/19/9b/15/01/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1312.jpg)
Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.
Шаг 11
![Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/29/31/0f/c3/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1314.jpg)
Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.
Шаг 12
![Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.](https://img.povar.ru/mobile/3a/a1/47/47/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1317.jpg)
Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.
Шаг 13
![Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.](https://img.povar.ru/mobile/a4/b8/79/3d/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1318.jpg)
Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.
Шаг 14
![Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.](https://img.povar.ru/mobile/d9/36/26/15/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1319.jpg)
Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.
Шаг 15
![Заливаем макароны плавленным сыром.](https://img.povar.ru/mobile/66/e1/9f/2d/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1320.jpg)
Заливаем макароны плавленным сыром.
Шаг 16
![Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ec/43/37/f2/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1321.jpg)
Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.
Шаг 17
![Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.](https://img.povar.ru/mobile/b7/6f/50/3b/myasnoi_rulet_i_makaroni_s_sirom-1322.jpg)
Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.
Видео рецепт "Мясной рулет и макароны с сыром"
![Видео рецепт Мясной рулет и макароны с сыром](https://i.ytimg.com/vi/fyMji3G-tOc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Греческий мясной рулет](https://img.povar.ru/mobile/f1/85/e7/ed/grecheskii_myasnoi_rulet-811175.jpeg)
![Мясной рулет с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/23/43/dd/86/myasnoi_rulet_s_sirom_v_duhovke-249058.jpg)
![Рулет из пашины](https://img.povar.ru/mobile/b9/c7/ff/03/rulet_iz_pashini-163235.jpg)
![Рулет из свинины в фольге](https://img.povar.ru/mobile/89/95/b7/74/rulet_iz_svinini_v_folge-121211.jpg)
![Классический мясной рулет](https://img.povar.ru/mobile/5b/13/28/82/klassicheskii_myasnoi_rulet-45635.jpg)