Мясные рулетики с сыром
На праздничном столе хочется видеть много разнообразных закусок, однако не всегда хватает фантазии, чтобы сделать что-нибудь оригинальное. Предлагаю на заметку простой рецепт мясных рулетиков с сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиные отбивные 8 Штук
- Яйцо 2 Штуки
- Панировочные сухари 100 Грамм
- Мука 100 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сыр 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Свинину вымыть, просушить немного и нарезать ровными отбивными. В рецепт приготовления мясных рулетиков с сыром лучше использовать именно отбивную, чтобы кусочки были ровные.](https://img.povar.ru/mobile/b1/3a/67/f7/myasnie_ruletiki_s_sirom-176500.jpg)
1. Свинину вымыть, просушить немного и нарезать ровными отбивными. В рецепт приготовления мясных рулетиков с сыром лучше использовать именно отбивную, чтобы кусочки были ровные.
Шаг 2
![2. Мясо выложить под пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Аккуратно отбить свинину молоточком, чтобы она стала мягче, но не образовались дырочки.](https://img.povar.ru/mobile/f5/40/60/67/myasnie_ruletiki_s_sirom-176501.jpg)
2. Мясо выложить под пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Аккуратно отбить свинину молоточком, чтобы она стала мягче, но не образовались дырочки.
Шаг 3
![3. Подготовить в отдельных мисочках муку и панировочные сухари. При желании в сухари можно добавить любимые специи или сушеные травы, например. Сыр натереть на терке, а сливочное масло нарезать небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/ed/d8/9c/a4/myasnie_ruletiki_s_sirom-176502.jpg)
3. Подготовить в отдельных мисочках муку и панировочные сухари. При желании в сухари можно добавить любимые специи или сушеные травы, например. Сыр натереть на терке, а сливочное масло нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
![4. Отбивную, предварительно посоленную и поперченную, разложить на рабочей поверхности. В середину вложить кусочек масла и насыпать немного тертого сыра.](https://img.povar.ru/mobile/5c/3a/0e/18/myasnie_ruletiki_s_sirom-176503.jpg)
4. Отбивную, предварительно посоленную и поперченную, разложить на рабочей поверхности. В середину вложить кусочек масла и насыпать немного тертого сыра.
Шаг 5
![5. Аккуратно свернуть отбивные в рулетики и закрепить с помощью зубочисток или деревянных шпажек. При желании этот простой рецепт мясных рулетиков с сыром можно дополнить чесноком для большей пикантности.](https://img.povar.ru/mobile/e4/e1/e9/d3/myasnie_ruletiki_s_sirom-176505.jpg)
5. Аккуратно свернуть отбивные в рулетики и закрепить с помощью зубочисток или деревянных шпажек. При желании этот простой рецепт мясных рулетиков с сыром можно дополнить чесноком для большей пикантности.
Шаг 6
![6. На сковороде разогреть растительное масло. Обвалять рулеты сначала в яйце, затем в муке. Потом снова в яйце и панировочных сухарях. Выложить рулеты на сковороду и обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Когда мясные рулетики с сыром в домашних условиях готовы, их нужно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, и можно подавать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/8b/d0/9d/f5/myasnie_ruletiki_s_sirom-176506.jpg)
6. На сковороде разогреть растительное масло. Обвалять рулеты сначала в яйце, затем в муке. Потом снова в яйце и панировочных сухарях. Выложить рулеты на сковороду и обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Когда мясные рулетики с сыром в домашних условиях готовы, их нужно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, и можно подавать к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Чакапули (мясо в зелени и вине)](https://img.povar.ru/mobile/53/8c/1e/1e/chakapuli_myaso_v_zeleni_i_vine_-407396.jpg)
![Пицца-шарики во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/76/d7/31/4d/picca-shariki_vo_fritiure-392774.jpg)
![Шашлык из вырезки свинины](https://img.povar.ru/mobile/25/0b/40/e8/shashlik_iz_virezki_svinini-267986.jpg)
![Ленивые отбивные](https://img.povar.ru/mobile/ab/4b/4e/d0/lenivie_otbivnie-168000.jpg)
![Свиная вырезка, запеченная в фольге](https://img.povar.ru/mobile/db/7a/7d/de/svinaya_virezka_zapechennaya_v_folge-154908.jpg)
![Свинина, запеченная с сыром](https://img.povar.ru/mobile/d9/19/b2/5d/svinina_zapechennaya_s_sirom-149100.jpg)
![Кролик с маслинами](https://img.povar.ru/mobile/32/b3/5a/2f/krolik_s_maslinami-31416.jpg)