1 ч. 25 мин

Мясной рулет в сырной корочке

Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 200 грамм
Чеснок 20 грамм
Твёрдый сыр 250 грамм
Манка 40 грамм
Яйцо 5 штук
Сливки 20% 100 мл
Соль По вкусу
Репчатый лук 80 грамм
Черный молотый перец По вкусу
Панировочные сухари 50 грамм
Свинина мякоть 200 грамм

Калорийность

237 ккал

Калорийность

17 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миске смешайте яйца с манкой, перцем, солью и сливками.

Шаг 2

В яичную массу натрите сыр на крупной тёрке. Замешайте тесто.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите на противне пергаментную бумагу. Рассыпьте на ней сухари.

Шаг 4

Разложите на бумаге сырное тесто по всей поверхности. Запекайте его в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

Шаг 5

Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Ингредиенты перемешайте.

Шаг 6

Распределите фарш по тесту. Сверните всё в рулет.

Шаг 7

Запекайте рулет при 180 градусах швом вниз. Готовьте в течение 40-50 минут. Подавайте блюдо сразу же или в холодном виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясной рулет в сырной корочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.2 14

Юлия Сулим

04.08.2020 10:14

Спасибо за рецепт. Очень вкусный рулет

Татьяна Бодрова

06.04.2019 22:04

Основа пристала. Зря испортила продукты

Ира Матвиенко

07.04.2018 18:57

Делала со сливками по рецепту в описании выше. Хорошо притрусила сухарями пергамент и вся основа приклеилась к листу

Ира Матвиенко

07.04.2018 18:55

Всё пристало к пергаменту что нельзя было отодрать

Похожие рецепты

Мясные рулетики с сыром

Яйцо Панировочные сухари Мука Сливочное масло Сыр Растительное масло Свиные отбивные Соль Перец

На праздничном столе хочется видеть много разнообразных закусок, однако не всегда хватает фантазии, чтобы сделать что-нибудь оригинальное. Предлагаю на заметку простой рецепт мясных рулетиков с сыром.

45 мин

–

5.0

427

Рулет из свинины с сыром

Свиная вырезка Сыр Бекон Оливковое масло Соль Перец Сушеные травы

Предлагаю на заметку удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления рулета из свинины с сыром в хрустящей корочке из бекона. Сытно, несложно и очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

3.5

433

Куриный рулет с сыром и ветчиной

Сыр Ветчина Оливковое масло Куриная грудка Соль

Хотите расскажу, как приготовить куриный рулет с сыром и ветчиной — невероятно аппетитный, сочный внутри и с румяной корочкой? Это чудесное блюдо как для праздника, так и на каждый день. Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

357

Рулетики мясные к праздничному столу

Свиная вырезка Грибы Сыр твердый Сметана Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.

1 ч. 10 мин

4.7

142

Рулетики из свинины с помидорами

Свинина Помидоры Сыр твердый Масло растительное Соль Паприка Перец Сухой чеснок

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, который шикарно украсит как праздничный стол, так и повседневный. Рулетики из свинины с помидорами запеченные под сырной корочкой. Красиво и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

215

Рулетики из говядины с сыром

Говядина филе Шампиньоны Сыр Моцарелла Сливки Яйца куриные Лук репчатый Соль, перец

Рулетики из говядины с сыром - это блюдо, которое не только украсит ваш праздничный стол, но и станет самым любимым для тех, кто впервые его попробовал.

4 ч.

5.0

159

Рулет из говядины под сыром

Говядина Сыр Песто Вино красное сухое Перец острый маринованный Петрушка Черный перец

Сочный, ароматный, в меру острый рулет с интересной начинкой вполне может быть как семейным ужином или обедом, так и украшением праздничного стола! Приготовление рулета не займет много времени и не потребует особых навыков или приспособлений.

1 ч.

–

5.0

289

Мясной рулет с сыром в духовке

Говяжья вырезка Твёрдый сыр Зелень Оливковое масло Лук Груша Соль Перец черный молотый

Домашний мясной рулет с сыром - это великолепный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Гости будут в восторге от вашего мастерства и от вкуса рулета с интересной начинкой. Готовим!

2 ч.

–

4.8

143

Рулет из фарша с сыром

Фарш Сыр Грибы Подсолнечное масло Соль Перец Лук репчатый Яйца Петрушка

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рулета из фарша с сыром. Такое блюдо может стать как обычным обедом или ужином с соответствующим гарниром, так и настоящим украшением в праздники!

1 ч.

–

4.6

–

Мясные рулетики с сыром и зеленью в сметанно-чесночном соусе

Свинина Вода Мука пшеничная Сыр твердый Сметана 20% Масло сливочное Масло растительное Чеснок Зелень Соль Перец черный

Такие рулетики из мяса с сырной начинкой и зеленью украсят любой стол. Нужно приложить лишь немного усилий и все получится. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

268

Мясной рулет с грибами и сыром

Фарш Шампиньоны Сыр плавленый Растительное масло Соль, перец

Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте своих гостей!

45 мин

4.5

214

Куриные рулеты с сырной начинкой

Куриное филе Сыр твердый Сливки 20% Панировочные сухари Мука Яйцо Специи

Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Это просто потрясающий вариант приготовления куриного мяса. Попробуйте!

1 ч.

5.0

211