Рулет из свинины с сыром
Предлагаю на заметку удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления рулета из свинины с сыром в хрустящей корочке из бекона. Сытно, несложно и очень вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная вырезка 1 Килограмм
- Сыр 300 Грамм
- Бекон 200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Сушеные травы 1 Щепотка
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Свиную вырезку нужно хорошо промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль, чуть не дорезая до конца.](https://img.povar.ru/mobile/ca/4f/c5/58/rulet_iz_svinini_s_sirom-180053.png)
1. Свиную вырезку нужно хорошо промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль, чуть не дорезая до конца.
Шаг 2
![2. Аккуратно накрыть мясо пищевой пленкой и слегка отбить, стараясь не повредить свинину. Этот рецепт приготовления рулета из свинины с сыром можно использовать также для говядины или телятины, например.](https://img.povar.ru/mobile/00/2c/a7/c5/rulet_iz_svinini_s_sirom-180054.png)
2. Аккуратно накрыть мясо пищевой пленкой и слегка отбить, стараясь не повредить свинину. Этот рецепт приготовления рулета из свинины с сыром можно использовать также для говядины или телятины, например.
Шаг 3
3. В качестве начинки можно использовать как твердый, так и мягкий сыр. Распределить сыр по поверхности мяса, соединив его со щепоткой сушеный трав или специй по вкусу.
Шаг 4
4. Ломтиками бекона аккуратно обернуть мясо, чтобы закрепить стыки. При желании можно дополнительно закрепить рулет из свинины с сыром в домашних условиях толстой нитью, а затем завернуть в бекон.
Шаг 5
5. Выложить рулетик в жаропрочную форму, немного смазанную растительным маслом, и отправить в разогретую духовку минут на 35-40. Как только появится румяная корочка, а мясо станет мягким - рулет можно подавать к столу. Вот такой аппетитный и простой рецепт рулета из свинины с сыром, и его обязательно стоит попробовать.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулетик фаршированный из шпика](https://img.povar.ru/mobile/0d/07/5d/4f/ruletik_farshirovannii_iz_shpika-416856.jpg)
![Мясной рулет с курагой](https://img.povar.ru/mobile/c3/87/10/f1/myasnoi_rulet_s_kuragoi-291289.jpg)
![Окорок, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b1/37/54/39/okorok_zapechennii_v_duhovke-264190.jpg)
![Свиная шея, запеченная на луке](https://img.povar.ru/mobile/aa/96/30/51/svinaya_sheya_zapechennaya_na_luke-347259.jpg)
![Рулет из свиной шкурки](https://img.povar.ru/mobile/30/4b/22/37/rulet_iz_svinoi_shkurki-163386.jpg)
![Рулет из свинины в фольге](https://img.povar.ru/mobile/89/95/b7/74/rulet_iz_svinini_v_folge-121211.jpg)
![Мясные рулетики в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a1/67/ff/4b/myasnie_ruletiki_v_duhovke-101908.jpg)