Сырно-мясной рулет
1 ч.
10

Сырно-мясной рулет

Вкусный рулет и не очень хлопотный рецепт. Обязательно приготовьте! Можно подавать как холодным, так и горячим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 1 кг
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Соль, перец, специи По вкусу

Калорийность

244 ккал

Калорийность

18 г

Белки

18 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 2

Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока.

Шаг 3

Добавьте к фаршу специи и яйцо.

Шаг 4

Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте.

Шаг 5

На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени.

Шаг 6

Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился.

Шаг 7

Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут.

Шаг 8

Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.0 13
Анюта
25.02.2018 13:40
Отличный рулет, я в фарш положила кусочек сливочного масла, для большей сочности. Мне понравилось!

Похожие рецепты

Мясной рулет с макаронами и сыром
Говяжий фарш Макароны Кетчуп Моцарелла Твёрдый сыр Соус "Барбекю" Томатный острый соус Панировочные сухари Петрушка сухая Сахар коричневый Чесночный порошок Соль Вустерский соус Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук
Представьте, у вас на кухне есть фарш, сыр и макаронные изделия. Что вы сделаете из этих ингредиентов? Видимо отварите макароны, обжарите фарш, потом соедините их и натрёте сыр. Есть и другой вариант.
1 ч. 5 мин
5.0
×