1 ч.

Новогодний рулет с грибами и сыром

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Шампиньоны свежие 150-200 грамм
Фарш мясной 600-700 грамм
Майонез 1-2 ст. ложек
Зелень По вкусу для украшения и подачи
Соль По вкусу
Масло растительное 1-2 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

214 ккал

Калорийность

15 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите.

Шаг 2

Лук очистите, помойте, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.

Шаг 3

Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.

Шаг 4

Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.

Шаг 5

На фарш равномерно распределите грибы и морковь.

Шаг 6

В помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон.

Шаг 7

Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.

Шаг 8

После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом.

Шаг 9

Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу! С Новым годом!

Оценить рецепт

4.6 45

Инна Шелудько

07.01.2022 03:24

Супер легко и быстро!!! Всем очень понравилось,спасибо!

Светлана Исланова

06.03.2019 06:58

фото предоставить не могу.было очень быстро сьедено .Готовится легко.быстро и очень вкусно

Натали АВТОР

06.03.2019 13:12

Светлана, спасибо большое! Рада, что рулет Вам понравился!

N N

03.01.2019 09:11

спасибо я приготовила

Натали АВТОР

03.01.2019 19:48

Очень приятно! Спасибо за доверие!

Liza1990

29.12.2018 14:20

Сытно, вкусно и всегда актуально! На праздник можно, да и так на хлебушек!

Натали АВТОР

01.01.2019 20:09

Да, Вы правы! Спасибо большое!

Дарья Вакулова

07.11.2018 04:56

Натали, очень вкусное блюдо, шикарная подача!

Натали АВТОР

07.11.2018 08:27

Дашуля, спасибо большое!

Оксана Ч.

06.11.2018 16:21

Вкуснятина, Наташ! Такое блюдо на любой стол не стыдно будет поставить! :biggrin:

Натали АВТОР

07.11.2018 08:27

Да, я обязательно так и буду делать! Не хлопотно и очень вкусно! Спасибо, Оксан!

Зоя Шунина

06.11.2018 09:57

Отличный рулет и не только в новый Год! :wub:

Натали АВТОР

06.11.2018 14:36

Согласна, Зоя! Очень вкусно!

Похожие рецепты

Сырный рулет на Новый год

Твёрдый сыр Шампиньоны Яйца Масло оливковое Сметана Соль, перец

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!

1 ч.

4.5

256

Новогодний рулет из курицы

Сыр твердый Куриное филе Лук зеленый Соль, перец

Вы уже придумали, что приготовить на Новый год? Предлагаю оригинальный рецепт курикого рулета с начинкой из твердного сыра. Получится очень вкусно и по-новогоднему изысканно.

45 мин

5.0

350

Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Твёрдый сыр Шампиньоны Ветчина Майонез Петрушка Подсолнечное масло Яйца Соль и специи Черри

Хочу поделиться с вами одним рецептом вкусной закуски. Расскажу, как приготовить рулет из сыра, ветчины и шампиньонов. Готовил рулет на Новый год и Рождество, чем очень порадовал гостей и близких.

2 ч. 50 мин

–

5.0

172

Новогодние рулетики

Свинина Брусника Шампиньоны Грецкие орехи Сахар Масло для жарки Вода Лук Розмарин Соль Черный молотый перец Перец

На новогодний стол хочется приготовить что-то оригинальное и особенно вкусное, поэтому расскажу, как приготовить новогодние рулетики - красивую и сытную закуску в виде елочек с брусничным соусом!

40 мин

5.0

–

Рулет из индейки с грибами и сыром

Филе индейки Грибы Сыр Бекон Соевый соус Базилик свежий Масло сливочное Мука Лимон Специи

Хотите порадовать домочадцев интересным ужином? Или, может, вам нужно приготовить праздничное блюдо для застолья? В любом случае этот рецепт приготовления рулета из индейки с грибами и сыром подойдет!

1 ч.

–

4.7

133

Рулет из лаваша с грибами

Грибы Плавленый сыр Зелень Лаваш Луковица Соль Перец Растительное масло

Это универсальная закуска для любого случая и время года. Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибами стоит иметь под рукой каждой хозяйке.

35 мин

–

3.5

128

Новогодние волованы с сыром и грибами

Слоеное тесто Сыр Майонез Чеснок Лук Опята Зелень Желток

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола.

1 ч.

4.4

298

Рулет с грибами и спагетти

Спагетти Кетчуп Майонез Растительное масло Молоко Вустерский соус Яйцо Соль, перец Шампиньоны Лук репчатый Перец болгарский Мини-сосиски Пармезан Кетчуп

Рулет с грибами и спагетти. Понравилось мне это блюдо, оно вкусное и сытное, с нежной текстурой. И готовится быстро из доступных ингредиентов, что очень радует.

30 мин

–

5.0

–