1 ч. 30 мин

Рулет из куриного фарша с овощами

Рулет из куриного фарша с овощами — это вкусное, красивое и эффектное блюдо, которое можно быстро приготовить для праздничного стола. Набор овощей может быть самым разным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть куриной грудки 750 грамм
Булочка из пшеничной муки 100 грамм можно черствую
Лук репчатый 1 штука
Лук-порей 1 штука
Перец болгарский 1/3 штуки
Морковь 0,5 штуки
Шампиньоны 150-200 грамм
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Масло сливочное 20 грамм
Смесь сухих пряных трав 1 ч. ложка базилик, орегано, шалфей и т.д.
Перец черный молотый 1 щепотка
Соль 1 ч. ложка или по вкусу
Яйцо 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте куриный фарш с добавлением пшеничной булочки и репчатого лука. Булочку можно перекрутить через мясорубку или размочить в воде или молоке.

Шаг 3

Добавьте в куриный фарш яйцо, посолите, поперчите. Перемешайте.

Шаг 4

Слегка обжарьте в сковороде на растительном масле с добавлением сливочного масла сначала шампиньоны, затем добавьте лук-порей.

Шаг 5

Добавьте порезанные мелким кубиком морковь и болгарский перец, слегка потушите.

Шаг 6

Расстелите на столе сначала фольгу, лучше 2 слоя с небольшим нахлестом. На фольгу положите бумагу для выпечки, на бумагу выложите куриный фарш в форме прямоугольника, толщиной примерно в 1,5 см.

Шаг 7

Выложите в центр прямоугольника из куриного фарша овощную смесь, отступая от краев примерно по 5 см. Присыпьте сухими пряными травами.

Шаг 8

Сверните рулет, плотно оберните фольгой. Запекайте в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Готовый рулет полностью охладите, нарежьте на ломтики, подавайте к столу. Получилось вкусно и красиво, такой рулет точно не останется без внимания.

Видео рецепт "Рулет из куриного фарша с овощами"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Праздничный куриный рулет

Куриный фарш Лук-порей Чернослив Морковь Луковица Яйцо Оливковое масло Соль и специи Куриное грудка с кожицей

Если вы раздумываете о праздничном меню, тогда взгляните обязательно на этот рецепт. Возможно, такой вариант ароматного, аппетитного и вкусного рулетика с начинкой будет Вам по душе. Рекомендую!

3 ч.

–

4.6

–

Куриный рулет с овощами

Морковь Куриное филе Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Вообще, внутрь такого рулета можно положить любые овощи, но я предлагаю вам самый простой вариант с морковью и луком. Овощи придают куриному филе сочность и делают его очень нежным и мягким.

25 мин

–

3.9

Фаршированный куриный рулет

Лимон Карри Болгарский перец Куриное филе Лавровый лист Соль, перец

Как приготовить фаршированный куриный рулет? Все очень просто: используйте цельное куриное филе и любые овощи для начинки. Вкусное и универсальное блюдо, что подают на стол горячим или холодным.

40 мин

–

4.6

–

Рулет куриный в фольге

Грудка Сельдерей тертый Растительное масло Панировочные сухари Чеснок Лук Морковь, цукини Молотый кориандр, специи

Сочное мясо курочки с ароматными овощами - с рецептом рулета куриного в фольге теперь не придется раскошеливаться в ресторанах, чтобы отведать это безумно вкусное блюдо, приготовленное дома!

1 ч. 20 мин

–

4.9

–

Куриные рулетики с огурцом

Куриное филе Огурцы маринованные Лук зеленый Сухари для панировки Крахмал Лук Апельсин Яйцо Петрушка Соль Специи

Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой - маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить!

1 ч.

5.0

Куриные рулеты

Куриный фарш Соевый соус Оливковое масло Сакэ Чеснок Морковь Яйцо Пучок зеленого лука Грибы шиитаке Соль и перец Яичные обертки

Простой рецепт приготовления азиатской закуски в виде куриных рулетиков.

30 мин

–

4.0

–

Куриный рулет к завтраку

Фарш куриный Сыр твердый Майонез Масло растительное Крупа манная Яйцо куриное Лук репчатый Укроп свежий Соль Перец свежемолотый

Такой завтрак станет настоящим утренним событием, ведь куриный рулет не только очень вкусный, но и красивый. У этого блюда есть огромный плюс в том, что его можно приготовить с вечера. Угощайтесь!

1 ч.

4.4

253

Куриный рулет с сыром и томатами

Сыр Специи Растительное масло Чеснок Грудка куриная Помидор Перец болгарский Соль Перец черный молотый Укроп

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно.

3 ч.

4.8

176

Рулет куриный с морковью и сыром

Куриное филе Морковь Сыр Яблоко Соль Луковица Специи Перец

Диетическая нежнейшая закуска, которую также можно подать с гарниром - все это про рулет куриный с морковью и сыром в домашних условиях, который можно приготовить на пару или запечь в духовке.

2 ч.

–

4.8

108

Куриный рулет с грибами и перцем

Шампиньоны Мед Соевый соус Курица Болгарский перец Яйцо Листья базилика Соль, перец

Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску.

2 ч.

–

4.2

Рулет из мясного фарша с капустой

Фарш говяжий Капуста Грибы Сыр Томатное пюре Масло растительное Паприка сушеная Чеснок сушеный Лук Соль Перец черный молотый Перец сладкий Лук-шалот Хлеб ржаной

Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения.

1 ч.

–

5.0

–

Рулет из фарша с начинкой

Фарш Молоко Батон подсушенный Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец

Этот рецепт может быть использован для воскресного семейного ужина или большого праздничного застолья. Его преимущества — простота приготовления, заманчивый внешний вид, отменные вкус, а также возможность подавать как горячим, так и холодным.

1 ч.

–

3.7

–