Куриные рулеты
Простой рецепт приготовления азиатской закуски в виде куриных рулетиков.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный фарш 300 Грамм
-
Пучок зеленого лука
1 Штука
мелко нарезать -
Грибы шиитаке
2 Штуки
тонко нарезать -
Морковь
1/3 Штуки
мелко нарезать -
Чеснок
1 Чайная ложка
раздавить - Соевый соус 1 Ст. ложка
- Сакэ 1/2 Ст. ложки
- Соль и перец - По вкусу
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Яичные обертки 10 Штук
-
Яйцо
1/2 Штуки
слегка взбить
Количество порций
Шаг 1
Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.
Шаг 2
Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.
Шаг 3
Смешать овощи, грибы и куриный фарш.
Шаг 4
Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.
Шаг 5
Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.
Шаг 6
Завернуть рулеты "конвертом".
Шаг 7
Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.
Видео рецепт "Куриные рулеты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Куриные рулеты](https://i.ytimg.com/vi/3UqVR0Asrk4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
10
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные рулетики с творожным сыром](https://img.povar.ru/mobile/34/ee/e0/f7/kurinie_ruletiki_s_tvorojnim_sirom-666708.jpg)
![Мясной рулет из курицы](https://img.povar.ru/mobile/a8/2c/45/e8/myasnoi_rulet_iz_kurici-375841.jpg)
![Куриный рулет с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/0f/91/dc/c4/kurinii_rulet_s_sirom_v_duhovke-348048.jpg)
![Сочные куриные грудки](https://img.povar.ru/mobile/05/65/c3/08/sochnie_kurinie_grudki-337953.jpg)
![Куриный рулет запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/26/fe/81/8f/kurinii_rulet_zapechennii_v_duhovke-281485.jpg)
![Рулет из куриной грудки](https://img.povar.ru/mobile/5c/cb/c0/0d/rulet_iz_kurinoi_grudki-195118.jpg)
![Куриный рулет с сыром](https://img.povar.ru/mobile/2b/0a/95/83/kurinii_rulet_s_sirom-79639.jpg)
![Рулет Куриный](https://img.povar.ru/mobile/77/45/93/f3/rulet_kurinii-11106.jpg)