Куриные рулеты
Простой рецепт приготовления азиатской закуски в виде куриных рулетиков.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный фарш 300 грамм
- Пучок зеленого лука 1 штука мелко нарезать
- Грибы шиитаке 2 штуки тонко нарезать
- Морковь 1/3 штуки мелко нарезать
- Чеснок 1 ч. ложка раздавить
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Сакэ 1/2 ст. ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Яичные обертки 10 штук
- Яйцо 1/2 штуки слегка взбить
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.
Шаг 2
Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.
Шаг 3
Смешать овощи, грибы и куриный фарш.
Шаг 4
Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.
Шаг 5
Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.
Шаг 6
Завернуть рулеты "конвертом".
Шаг 7
Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.
Видео рецепт "Куриные рулеты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
10
Похожие рецепты
Куриный рулет
Яйца
Сладкий перец
Шпинат
Молоко
Растительное масло
Куриное филе
Соль, перец
Хочу предложить вам рецепт вкусного куриного рулета со сладким перцем, шпинатом и омлетом. Благодаря этим продуктам, куриное филе будет нежным и вкусным, не сухим. Такой рулет можно варить в воде, готовить на пару или запекать в духовке.
Куриный рулет с сыром
Куриные бедра (без костей и кожицы)
Фарш из куриного филе
Сыр легкоплавкий
Майонез
Чеснок сушеный (порошок)
Лук сушеный (порошок)
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, украсит любой праздничный стол. Приготовить его можно накануне или даже за два дня до праздника. Готовить его будем с легкоплавким сыром (Моцарелла).
Куриный рулет с грибами
Грибы шампиньоны
Сыр
Грецкие орехи
Курица
Соль, черный перец
Сливочное масло
Немного трудоемкий процесс. Но блюдо получается очень вкусное. Нежное мясо курицы очень хорошо сочетается с грибами. Если мясо курицы натереть лимонным соком, оно станет нежнее.
Куриный рулет с грибами и перцем
Шампиньоны
Мед
Соевый соус
Курица
Болгарский перец
Яйцо
Листья базилика
Соль, перец
Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску.
Куриный рулет с чесноком
Сыр
Чеснок
Куриные окорочка
Соль
Перец
Специи
Куриный рулет с чесноком – это очень вкусная закуска, которая прекрасно украсит Ваш праздничный стол!
Куриный рулет с фисташками
Фисташки
Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Окорочка куриные
Перец черный молотый
Этот нежный и вкусный рулет - сочная и нежная закуска к любому празднику. Очень красиво смотрится в нарезке.
Куриный рулет с овощами
Куриное филе
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Вообще, внутрь такого рулета можно положить любые овощи, но я предлагаю вам самый простой вариант с морковью и луком. Овощи придают куриному филе сочность и делают его очень нежным и мягким.
Куриный рулет в бутылке
Грецкие орехи
Чернослив
Желатин
Чеснок
Курица
Соль и приправы
В качестве закуски такой куриный рулет в бутылке в домашних условиях будет отличным решением. Готовить сальтисон своими руками просто, а в качестве подручного материала используем пластиковую бутылку.
Салат из куриного рулета
Ананасы консервированные
Сыр твердый
Куриный рулет
Майонез
Специи
Вообще, такой салат из куриного рулета в домашний условиях я приготовила впервые случайно (просто не оказалось куриного филе), но о своем эксперименте не пожалела ничуть! Вкусно, сочно и оригинально!