Мясной рулет с овощами

Name: Мясной рулет с овощами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Свиная грудинка — 400 Грамм; Морковь — 1 Штука; Огурец соленый — 1 Штука; Яйцо — 1 Штука; Чеснок — 4 Зубчика; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Мука — 100 Грамм

Если обычные котлеты в качестве дополнения к гарниру вам уже надоели, а без мяса у вас прием пищи не обходится, - тогда рекомендую оригинальный и простой рецепт мясного рулета с овощами. Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная грудинка 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Огурец соленый 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Чеснок 4 Зубчика
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Мука 100 Грамм

Шаг 1

1. Грудинку нарезаем на 4 одинаковых кусочка, и каждый тщательно отобьем молотком. Натираем солью, перцем и приправами с двух сторон каждый кусок.

Шаг 2

2. На подготовленные кусочки мяса выкладываем измельченные чеснок, морковку и огурец. Сворачиваем туго рулетики, и, если нужно, связываем их.

Шаг 3

3. Теперь в одну миску насыпаем муку, в другую - яйцо, и чуть его взобьем. Теперь каждый рулетик окунаем сначала в яйцо, а потом в муку. И обжариваем на растительном масле.

Шаг 4

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Мясной рулет с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!