Греческий мясной рулет

Предлагаю приготовить вкусный, сытный, но очень простой греческий рулет на обед или ужин для всей семьи. Пикантность ему дадут фета, специи и винный уксус, а времени отнимет буквально 15 минут.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 Грамм
смешанный
Чеснок 1 Зубчик
Лук репчатый 1 Штука
Орегано 1 Чайная ложка
сушеный
Сухари панировочные 1/3 Стакана
Яйцo 1 Штука
Кетчуп 2 Ст. ложки
1 ст.л. — в фарш, 1 ст.л. — в смазку
Мята 1 Ст. ложка
нарезанная
Петрушка 1 Ст. ложка
нарезанная
Соль 1/2 Ст. ложки
Перец черный По вкусу
Уксус винный красный 2 Чайных ложки
1 ч.л. — в фарш, 1 ч.л. — в смазку
Фета 50 Грамм
Горчица 1 Чайная ложка
Паприка 1/2 Чайных ложки
молотая
Корица По вкусу
молотая
Сахар 1 Чайная ложка
Оливки 50 Грамм
без косточек

Количество порций

Калорийность

209 ккал

Калорийность

12 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления греческого мясного рулета.

Шаг 2

В миску выложите мясной фарш, мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и вбейте яйцо. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Раскрошите в фарш фету, добавьте кетчуп.

Шаг 4

Всыпьте панировочные сухари, орегано, соль, черный перец.

Шаг 5

Петрушку и мяту мелко порубите, оливки натрите на крупной терке, влейте уксус и все хорошо перемешайте и отбейте фарш. Форму для кексов смажьте растительным маслом и выложите фарш, разровняйте.

Шаг 6

В миске смешайте кетчуп, винный уксус, горчицу, паприку, корицу и коричневый сахар. Смажьте верх рулета.

Шаг 7

Поставьте форму с рулетом в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут, до готовности. Достаньте форму с рулетом из духовки, дайте постоять 15 минут и только потом вынимайте его и режьте.