1 ч. 15 мин

Классический мясной рулет

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет - это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий 700 грамм
Лук 1/2 стакана
Соус барбекю 1/3 стакана
Горчица 1 ст. ложка
Порошок чили 1 ч. ложка
Соль, перец - по вкусу
Крекеры 12 штук
Яйцо 1 штука
Бекон 350 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В крупную миску кладем мелко нарезанный лук и мясной фарш.

Шаг 2

Туда же добавляем соус для барбекю (покупной или домашний).

Шаг 3

Туда же - горчицу.

Шаг 4

Туда же - все приправы и специи.

Шаг 5

Туда же разбиваем одно яйцо.

Шаг 6

Туда же добавляем панировочные сухари, крошки от крекеров (в моем случае) или просто крошки от подсушенного батона.

Шаг 7

Фарш перемешиваем и равномерно выкладываем на тонко нарезанные и плотным слоем уложенные ломтики бекона. Заворачиваем фарш ломтиками бекона, выкладываем получившийся рулет швом вниз на противень.

Шаг 8

Противень перед этим лучше застелить пергаментной бумагой или фольгой. Свернутый рулет сверху еще раз слегка поливаем соусом барбекю.

Шаг 9

Ставим в духовку и запекаем около часа при 175 градусах.

Шаг 10

Готовый рулет слегка остужаем, нарезаем и подаем в горячем виде. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Классический мясной рулет"

Оценить рецепт

4.3 84

гуля

31.05.2014 03:07

бекон соленый или копченый?

марат

16.11.2012 08:45

Получилась по этому рецепту вкуснятина-вся семья в восторге. Сочно,запах на всю квартиру .Рецепт замечательный. 5 баллов.

Похожие рецепты

Рулет из свинины вареный

Свиная грудка Чеснок Соль и приправы

Классический рецепт закуски к обеденному или праздничному столу - рулет из свинины, вареный в домашних условиях. Готовят грудинку по-разному: в духовке, фаршированную или отваривают, как здесь.

3 ч.

4.1

–

Мясной рулет в картофельной оболочке

Мясной фарш Картофельное пюре Сыр Картофельный крахмал Зелень петрушки Масло растительное Манная крупа Панировочные сухари Чеснок Кориандр молотый Яйца Лук репчатый

В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной рулет в картофельной оболочке. Название интересное, а вкус — классический и домашний. Такой рулет придется по вкусу всем любителям интересных вкусов.

2 ч.

–

4.9

238

Мясной рулет с яйцом, как в садике

Фарш Молоко Белый хлеб Сливочное масло Кипяток Панировочные сухари Лук Яйцо Соль, перец черный молотый

Итак, перед вами мясной рулет с яйцом. Он нежный и невероятно вкусный, как в садике, только домашний. Я научу вас его готовить так, чтобы он был мягким, с нежной корочкой. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.6

215

Мясной рулет из свинины

Свинина Изюм Растительное масло Чеснок Томатная паста Яйцо Соль Перец

Предлагаю вам на заметку очень вкусный мясной рулет из свинины со сладковатой ноткой. Приготовить его можно с сухофруктами, орехами и даже с добавлением меда. Попробуйте это удивительное блюдо!

3 ч.

3.5

303

Мясной рулет из фарша

Говяжий фарш Свиной фарш Бекон Панировочные сухари Кетчуп Молоко Мед Вустерширский соус Томатная паста Сыр Соевый соус Чеснок Копченая паприка Дижонская горчица Яйцо Соль, перец Свежий тимьян Лук

Продолжаю тему мясных рулетов и сегодня хочу сделать такой из фарша. Теперь и вы узнаете, как приготовить мясной рулет из фарша. После первого приготовления вы захотите сделать такой снова и снова.

1 ч. 30 мин

5.0

–