Найти идеальный рецепт


Мясной рулет в картофельной оболочке
2 ч.
8

Мясной рулет в картофельной оболочке

В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной рулет в картофельной оболочке. Название интересное, а вкус — классический и домашний. Такой рулет придется по вкусу всем любителям интересных вкусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофельное пюре 250 грамм
  • Картофельный крахмал 2 ст. ложки
  • Яйца 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Зелень петрушки 2 ст. ложки
  • Сыр 150 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Манная крупа 2 ст. ложки
  • Мясной фарш 500 грамм
  • Панировочные сухари 2 ст. ложки
  • Кориандр молотый 0,5 ч. ложки

Калорийность

238 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В готовое картофельное пюре добавляем одно яйцо, немного крахмала, 50 граммов сыра и мелко порубленную зелень. Все перемешиваем и укладываем ровным пластом на пищевую пленку. Толщина такого слоя - примерно 1,5 см.

Шаг 2

На сковороде обжариваем мелко порубленные лук и чеснок. Добавляем фарш, манную крупу, кориандр. Затем вбиваем в эту смесь яйцо, добавляем сухарики и петрушку (мелко порезанную). Обжаренную массу выкладываем поверх картофельного слоя.

Шаг 3

Сворачиваем наш рулет при помощи пленки. Рулет перекладываем в фольгу, а пленку убираем. Плотно заворачиваем мясной рулет в фольгу со всех сторон. Бросаем в кипящую воду и варим около часа.

Шаг 4

Далее вынимаем рулет, разворачиваем и посыпаем тертым сыром. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение пятнадцати минут.

Шаг 5

Вкусный рулет готов, можно пробовать. Нарезаем его острым ножом кусочками, украшаем блюдо зеленью, оливками и овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясной рулет в картофельной оболочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мясной рулет в картофельной оболочке
Оценить рецепт
4.9 10
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Мясной рулет и макароны с сыром
Фарш Молоко Паста Сухари Кетчуп Масло Соус "Вустершир" Мука Горчица Оливковое масло Сыр Чеддер Луковица Яйцо
Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.
1 ч.
4.5
Мясной рулет "Пожарник"
Говяжий фарш Средняя сальса Хлеб из пшеницы Нарезанный лук Цельное зерно дижонской горчицы Измельченный чеснок Соус барбекю Вустерский соус Нарезанный зеленый лук
Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.
2 ч.
3.4
Мясной рулет с соусом чили
Филе говядины Филе свинины Соус чили, плюс 1/4 чашки для глазури Тертый пармезан Соль и молотый перец Белый хлеб, разломанный на куски Зубчики чеснока, пропущенные через мясорубку Яйца Репчатый лук, мелко нарезанный
Рецепт приготовления мясного рулета с пряным соусом чили, сыром Пармезан и петрушкой.
1 ч. 15 мин
4.5
Турецкий мясной рулет
Индейка Белый хлеб, разломанный на крупные куски Свежемолотый черный перец Томатная паста Горчица Соус Крупная соль Сушеный тимьян Листья шалфея Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея Яйцо Яичный белок
Рецепт приготовления мясного рулета из индейки с пряностями.
1 ч. 30 мин
2.8
Тушеные мясные рулеты
Бульон мясной Мякоть свинины Сливочное масло Сливки Хлеб Кетчуп Петрушка Мука пшеничная Соль Перец белый молотый Лук репчатый Ветчина
Рецепт приготовления мясного блюда со сливками, зеленью и пряностями.
50 мин
4.6
Мясной рулет с грибами
Фарш мясной Грибы Майонез Сливочное масло Сухари пшеничные Зелень Яйца Репчатый лук Перец черный молотый
Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.
40 мин
4.9
208
Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Фарш Тесто слоеное бездрожжевое Чеснок Яйца Лук репчатый Орегано Соль, перец
Рецепт приготовления мясного блюда в слоеном тесте.
1 ч.
4.5
246
Мясной рулет
Говядина Бекон Белый хлеб Сухая горчица Соль Морская соль Черный перец Яйца Соус табаско
Рецепт приготовления мясного рулета из говядины с петрушкой, беконом и томатно-горчичным соусом.
1 ч.
3.7

×