Найти идеальный рецепт


Тушеные мясные рулеты
50 мин
4

Тушеные мясные рулеты

Рецепт приготовления мясного блюда со сливками, зеленью и пряностями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мякоть свинины 8 ломтиков
  • Лук репчатый 4 штуки
  • Ветчина 4 штуки
  • Сливочное масло 4 ст. ложки
  • Хлеб 2 ломтика пшеничный без корок
  • Кетчуп 2 ст. ложки
  • Петрушка 2 ст. ложки
  • Бульон мясной 2 стакана
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Сливки 4 ст. ложки
  • Перец белый молотый 1/4 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки

Описание приготовления:

Ветчина и лук режутся довольно мелкими кубиками, после чего обжариваются в масле. После этого измельчите хлеб, готовые лук с ветчиной залейте кетчупом, положите зелень и хлебные крошки. Все тщательно перемешайте.

Свинина слегка отбивается, солится и перчится с одной стороны, на которую затем кладется приготовленная начинка. Полученные рулеты обвяжите ниткой. Проследите за тем, чтобы она не была синтетический, потому как рулеты запекаются при достаточно высокой температуре (200 С) в течение 40 минут. Перед запеканием полейте их горячим бульоном.

Готовое блюдо разрезается пополам, а в форму заливаются сливки, смешанные с мукой, после чего все прогревается еще 10 минут.
Перед подачей украсьте зеленью.

Видео рецепт "Тушеные мясные рулеты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тушеные мясные рулеты
Оценить рецепт
4.6 14
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Света
03.10.2013 15:58
Я бы посоветовала вместо кетчупа добавлять томатную пасту:) Но вообще очень вкусные рулетики!

Похожие рецепты

Мясной рулет и макароны с сыром
Фарш Молоко Паста Луковица Сухари Кетчуп Масло Яйцо Соус "Вустершир" Мука Горчица Оливковое масло Сыр Чеддер
Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.
1 ч.
4.5
Мясной рулет "Пожарник"
Говяжий фарш Средняя сальса Хлеб из пшеницы Нарезанный лук Цельное зерно дижонской горчицы Измельченный чеснок Соус барбекю Вустерский соус Нарезанный зеленый лук
Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.
2 ч.
3.4
Мясной рулет с соусом чили
Филе говядины Филе свинины Соус чили, плюс 1/4 чашки для глазури Тертый пармезан Соль и молотый перец Белый хлеб, разломанный на куски Зубчики чеснока, пропущенные через мясорубку Яйца Репчатый лук, мелко нарезанный
Рецепт приготовления мясного рулета с пряным соусом чили, сыром Пармезан и петрушкой.
1 ч. 15 мин
4.5
Турецкий мясной рулет
Индейка Белый хлеб, разломанный на крупные куски Свежемолотый черный перец Томатная паста Горчица Соус Крупная соль Сушеный тимьян Листья шалфея Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея Яйцо Яичный белок
Рецепт приготовления мясного рулета из индейки с пряностями.
1 ч. 30 мин
2.8
Мясной рулет с грибами
Фарш мясной Грибы Майонез Сливочное масло Сухари пшеничные Зелень Яйца Репчатый лук Перец черный молотый
Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.
40 мин
4.9
208
Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Фарш Тесто слоеное бездрожжевое Чеснок Яйца Лук репчатый Орегано Соль, перец
Рецепт приготовления мясного блюда в слоеном тесте.
1 ч.
4.5
246
Мясной рулет
Говядина Бекон Белый хлеб Сухая горчица Соль Морская соль Черный перец Яйца Соус табаско
Рецепт приготовления мясного рулета из говядины с петрушкой, беконом и томатно-горчичным соусом.
1 ч.
3.7
Первоклассный мясной рулет
Говяжий фарш Панировочные сухари Вустерский соус Соль Майоран Орегано Базилик Перец Горчица Яйца Лук Болгарский перец
Рецепт мясного рулета из говяжьего фарша с панировочными сухарями, яйцом, луком и травами, запеченного в духовке.
1 ч. 15 мин
4.3

×