Мясной рулет с соусом чили
Рецепт приготовления мясного рулета с пряным соусом чили, сыром Пармезан и петрушкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белый хлеб, разломанный на куски 4 ломтика
- Филе говядины 750 грамм
- Филе свинины 750 грамм
- Репчатый лук, мелко нарезанный 2 штуки
- Зубчики чеснока, пропущенные через мясорубку 6 штук
- Соус чили, плюс 1/4 чашки для глазури 1/2 стакана
- Тертый пармезан 1/2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Соль и молотый перец 1 часть
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов.
В большой миске залить хлеб молоком и дать впитаться около 30 секунд.
Добавить говядину, свинину, лук, чеснок, 1/2 стакана соуса чили, петрушку, пармезан, яйца, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Перемешать массу руками.
Разделите смесь на 2 части и выложить в 2 формы для выпекания.
Выпекать 50 минут. Верхушки рулетов смазать оставшимся 1/4 стакана соуса и выпекать еще около 10 минут.
Дать остыть рулетам 5 минут и нарезать ломтиками.
Видео рецепт "Мясной рулет с соусом чили"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
Наталия
20.10.2013 14:16
Вкусненько, идеально для разнообразия повседневного меню. У меня получилось немного суховато, но внешне - как на фото. Времени заняло больше, чем указано - на измельчение всех составляющих ушёл ещё примерно час. Единственное замечание - это количество порций, их вышло около 15. Вдвоём с мужем питались этим рулетом почти неделю.
Похожие рецепты
Рулеты с курицей, яблоком и луком
Куриная грудка
Красный перец
Яблоко
Рыбный соус
Апельсиновый сок
Сок лайма
Соевый соус
Масло канолы
Вино
Рисовый уксус
Коричневый сахар
Имбирь
Чеснок
Красный чили
Кунжутное масло
Зеленый лук
Рисовая бумага
Салат
Для соуса: лемонграсс
Для рулетов: перец чили
Рецепт рулет с курицей - приготовление азиатских рулетов с курицей, имбирем, яблоком, луком и сладким соусом чили.
Мясной рулет с грибным соусом
Говяжий фарш
Сливки
Сыр твердый
Шампиньоны
Растительное масло
Сливочное масло
Яйца куриные
Репчатый лук
Вкусный рулет с необычным соусом. Сам рулет сочный, а соус делает его еще интереснее на вкус и пикантнее.
Классический мясной рулет
Фарш говяжий
Бекон
Лук
Соус барбекю
Горчица
Порошок чили
Яйцо
Крекеры
Соль, перец
Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет - это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! :)
Греческий мясной рулет
Фарш мясной
Сухари панировочные
Фета
Оливки
Кетчуп
Мята
Петрушка
Уксус винный красный
Соль
Орегано
Горчица
Сахар
Чеснок
Паприка
Яйцo
Перец черный
Лук репчатый
Корица
Предлагаю приготовить вкусный, сытный, но очень простой греческий рулет на обед или ужин для всей семьи. Пикантность ему дадут фета, специи и винный уксус, а времени отнимет буквально 15 минут.
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Бекон
Коричневый сахар
Дижонская горчица
Свиные отбивные
Бутылка соуса чили на томатной основе
Банка кусочков ананаса
Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.
Рулет из рубленого мяса
Мясо
Сыр
Хлеб
Горчица
Яйцо
Свежая зелень
Соль
Луковица
Паприка
Черный перец
Острый перец чили
Хотите приготовить удивительно сочную, вкусную и аппетитную закуску? Тогда обратите внимание на простой рецепт рулета из рубленого мяса с сыром зеленью и ароматными специями.
Мясные рулетики в сметанном соусе
Свиная корейка
Сметана
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Уксус столовый 9%
Сахар
Укроп
Паприка
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Мясные рулетики в сметанном соусе — замечательное блюдо, которое можно подать не только в будни, но и на праздничный стол на горячее. Мясо нежное, сочное, с ароматной луковой начинкой. Очень вкусно!
Рулетики из говядины с овощами
Говяжья вырезка
Бальзамический уксус
Говяжий бульон
Растительное масло
Сливочное масло
Соевый соус
Коричневый сахар
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Красный сладкий перец
Зеленый сладкий перец
Морковь
Цукини
Лук красный
Считается, что говядина жесткое мясо и его нужно долго готовить. Рулетики из говядины с овощами - пример того, что говядина может быть сочной, нежной и вкусной. А приготовить его можно за 15 минут.
Мясные рулетики с сыром и зеленью в сметанно-чесночном соусе
Свинина
Вода
Мука пшеничная
Сыр твердый
Сметана 20%
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Зелень
Соль
Перец черный
Такие рулетики из мяса с сырной начинкой и зеленью украсят любой стол. Нужно приложить лишь немного усилий и все получится. Берите на заметку!
Мясные рулетики с луком
Свинина
Сметана
Вода
Мука
Лук зеленый
Растительное масло
Уксус столовый
Сахар
Лук
Соль
Специи
Рецепт аппетитных рулетиков из свинины с пикантной луковой начинкой. Лука в начинке будет много, но после тепловой обработки он потеряет характерную ему горечь, а на вкус станет сочным и хрустящим.
Оджахури на кеци
Свинина
Томатный соус
Вода
Масло растительное
Винный уксус
Чеснок
Картофель
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Паприка (молотая)
Специи "Аджика"
Оджахури — это вкусное, сытное блюдо грузинской кухни из овощей и мяса в специальной глиняной посуде. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Берите рецепт на вооружение!
Говяжьи ролады
Говядина
Горчица
Растительное масло
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Бекон
Репчатый лук
Черный молотый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Маринованный огурец
Говяжьи ролады — это обычные рулетики из мяса с необычной начинкой. Они идеальны и для праздничного стола, и для семейного ужина отлично подойдут. Готовятся просто и получаются невероятно вкусными.