Найти идеальный рецепт


Мясной рулет с картофелем
1 ч.
5

Мясной рулет с картофелем

Отличная идея — заменить обычное картофельное пюре и котлеты из мясного фарша на вкусный и сытный мясной рулет с картофелем. Удобно готовить в дорогу, на работу и для домашнего ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясной фарш 600 грамм
  • Картофель 6-7 штук
  • Яйцо 2 штуки
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Грибы 300 грамм по желанию
  • Соль 1 щепотка по вкусу
  • Черный молотый перец 1 щепотка по вкусу

Калорийность

124 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начинки мясного рулета нам понадобится картофельное пюре. Так что ставим вариться картофель, а тем временем обжарим грибы с луком, если вы захотите усложнить начинку. Если хотите без грибов, опускаете этот процесс.

Шаг 2

В мясной фарш (у меня смешанный пополам: говяжий и свиной) добавим яйца, измельченный в блендере или мелко порезанный лук, чеснок, измельченный через пресс, соль и перец. Хорошо вымешиваем фарш до однородности.

Шаг 3

Картофель тем временем уже готов, сделаем пюре с помощью толкушки.

Шаг 4

К картофельному пюре добавим жареные грибы с луком, все хорошо перемешаем.


Шаг 5

Расстелите фольгу на столе, выложите на неё фарш, придайте ему форму прямоугольного пласта. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Шаг 6

Теперь сверху на фарш выкладываем слегка остывшее пюре с грибами.

Шаг 7

Сформируйте рулет, заверните его в фольгу, но так, чтобы потом было легко ее снять.

Шаг 8

Положите рулет на противень или в форму, поместите в разогретую духовку на 30-40 минут.

Шаг 9

За 10 минут до конца готовки аккуратно снимите фольгу, чтобы мясной рулет немного подрумянился. Еще можно смазать вверх яйцом. Когда верх немножко зажарился, наш мясной рулет с картофелем готов. Подавайте на стол в горячем или холодном виде.

Видео рецепт "Мясной рулет с картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мясной рулет с картофелем
Оценить рецепт
5.0 7
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Мясной рулет и макароны с сыром
Фарш Молоко Паста Луковица Сухари Кетчуп Масло Яйцо Соус "Вустершир" Мука Горчица Оливковое масло Сыр Чеддер
Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.
1 ч.
4.5
Мясной рулет "Пожарник"
Говяжий фарш Средняя сальса Хлеб из пшеницы Нарезанный лук Цельное зерно дижонской горчицы Измельченный чеснок Соус барбекю Вустерский соус Нарезанный зеленый лук
Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.
2 ч.
3.4
Мясной рулет с соусом чили
Филе говядины Филе свинины Соус чили, плюс 1/4 чашки для глазури Тертый пармезан Соль и молотый перец Белый хлеб, разломанный на куски Зубчики чеснока, пропущенные через мясорубку Яйца Репчатый лук, мелко нарезанный
Рецепт приготовления мясного рулета с пряным соусом чили, сыром Пармезан и петрушкой.
1 ч. 15 мин
4.5
Турецкий мясной рулет
Индейка Белый хлеб, разломанный на крупные куски Свежемолотый черный перец Томатная паста Горчица Соус Крупная соль Сушеный тимьян Листья шалфея Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея Яйцо Яичный белок
Рецепт приготовления мясного рулета из индейки с пряностями.
1 ч. 30 мин
2.8
Тушеные мясные рулеты
Бульон мясной Мякоть свинины Сливочное масло Сливки Хлеб Кетчуп Петрушка Мука пшеничная Соль Перец белый молотый Лук репчатый Ветчина
Рецепт приготовления мясного блюда со сливками, зеленью и пряностями.
50 мин
4.6
Мясной рулет с грибами
Фарш мясной Грибы Майонез Сливочное масло Сухари пшеничные Зелень Яйца Репчатый лук Перец черный молотый
Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.
40 мин
4.9
208
Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Фарш Тесто слоеное бездрожжевое Чеснок Яйца Лук репчатый Орегано Соль, перец
Рецепт приготовления мясного блюда в слоеном тесте.
1 ч.
4.5
246
Мясной рулет
Говядина Бекон Белый хлеб Сухая горчица Соль Морская соль Черный перец Яйца Соус табаско
Рецепт приготовления мясного рулета из говядины с петрушкой, беконом и томатно-горчичным соусом.
1 ч.
3.7

×