45 мин

Мясной рулет "Любимый"

Рулет из мясного фарша — это интересное блюдо для праздника, его можно приготовить с разными начинками. Существует много вариаций мясного рулета, а это — мой любимый вариант. Делюсь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 1 кг
Молоко 1 стакан
Хлеб 6 ломтиков
Пармезан 1 стакан тертый
Яйцо 4 штуки
Бекон 10 ломтиков
Петрушка 1 пучок
Горчица 1 ч. ложка порошок
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смочите хлеб в молоке.

Шаг 2

2. Смешайте фарш, хлеб, пармезан, измельченную петрушку, соль и перец в большой миске.

Шаг 3

3. Вбейте в смесь фарша яйца и перемешайте.

Шаг 4

4. Сформируйте из фарша на рельефной сковороде большой пласт толщиной в 3-4 сантиметра.

Шаг 5

5. Накройте фарш ломтиками бекона.

Шаг 6

6. Смешайте кетчуп, горчицу и сахар. Полейте соусом на бекон.

Шаг 7

7. Запекайте мясной рулет при температуре 180 градусов в течение сорока минут, подливая соус на фарш.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Мясной рулет, запеченный в духовке

Мясо Луковица Сыр Орехи Морковь Сало Сливочное масло Петрушка Соль Перец Лавровый лист

В поиске новых идей для праздничного стола? Стандартные закуски уже слегка надоели? Предлагаю вам на заметку удивительно вкусный и ароматный мясной рулет, запеченный в духовке.

1 ч. 10 мин

–

5.0

268

Мясной рулет из фарша с начинкой

Фарш свино-говяжий Панировочные сухари Петрушка Карри Яйцо Сладкий перец, разноцветный Морковь Соль Приправы Черный молотый перец

Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.

1 ч.

4.1

–

Мясной рулет в духовке

Корейка свиная Грибы Сыр Зеленый лук Белое вино Оливковое масло Горчица Сметана или майонез Чеснок Перец горошком Соль Перец Перец сладкий

Многие не представляют еду без мяса. Если хочется приготовить что-то новенькое и вкусное, тогда обратите внимание на этот мясной рулет в духовке, который вполне можно подать и на праздничный стол.

2 ч.

–

3.7

169

Рецепт рулетиков из телятины

Красное сухое вино Клюква Растительное масло Сахар Кукурузный крахмал Луковица Соль, перец, зелень Отбивные из телятины

Хотелось бы предложить вам на заметку удивительный рецепт. Нежнейшие мясные рулеты с начинкой из пикантной клюквы и зелени. Для праздничного или ежедневного стола - чудесная идея. Запоминайте!

2 ч.

–

5.0

–

Рулет из говядины

Говядина Шампиньоны Масло растительное Репчатый лук Яйцо куриное Соль, специи

Мясо говядины обычно не очень удачно подходит к приготовлению рулетов. Запекается оно очень долго. Чтобы улучшить вкус, его нужно проварить или тушить, что не на пользу внешнему виду рулета. Как быть?

1 ч.

4.2

187

Праздничный мясной рулет

Свиной фарш Куриная грудка Бульон Паприка сладкая Соль Сухой чеснок Семена горчицы Куркума Орегано Майоран

Такой рулет можно приготовить на каждый день или на праздничный стол и вам не придется тратиться на магазинную колбасу - это и намного вкуснее, и затраты будут меньше.

5 ч.

4.2

213

Рулет из фарша

Говяжий фарш Молоко Белый хлеб Лук репчатый Яйца Морковь Соль Перец

В холодильнике лежит фарш, а на котлеты и смотреть не хочется? Знакомая картина. Можно, конечно, наделать пельменей, но это дело не быстрое. А можно приготовить замечательный рулет из фарша.

1 ч. 10 мин

–

4.1

–

Мясной рулет "Пожарник"

Говяжий фарш Средняя сальса Хлеб из пшеницы Измельченный чеснок Нарезанный лук Цельное зерно дижонской горчицы Соус барбекю Вустерский соус Нарезанный зеленый лук

Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.

2 ч.

–

3.4

–