Рулет из говядины в фольге
2 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Алексей Марчук

Рулет из говядины в фольге

Рулет из говядины в фольге - замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке. Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 700 Грамм
    ошеек
  • Курага 3/4 Стакана
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Итальянские травы По вкусу

Шаг 1

Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.

Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.

Шаг 2

Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.

Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.

Шаг 3

Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.

Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.

Шаг 4

Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.

Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.

Шаг 5

Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.

Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.

Шаг 6

Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рулет из говядины в фольге"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×