Новогодний рулет из говядины
1 ч. 30 мин
количество порций 5

Новогодний рулет из говядины

Хотите узнать, как приготовить новогодний рулет из говядины, так чтобы он получился сочным и нарядным? Просмотрите этот рецепт. Вам понадобится говяжья вырезка, немного специй и хорошее настроение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 600 Грамм
  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец молотый По вкусу
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Соевый соус 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Розмарин 1 Штука
    веточка
  • Перец сладкий красный 2-3 Штук
Количество порций

Калорийность

186 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Зачистите мясо от пленок, промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте по спирали в тонкий пласт.

Шаг 3

Мясо посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Для удобной порционной подачи я разделила мясо на два кусочка.

Шаг 4

Сыр нарежьте тонкими пластинками, сладкий перец очистите и нарежьте тонкими полосками, розмарин измельчите.

Шаг 5

Выложите начинку поверх мясных пластов, сверните рулеты и закрепите их силиконовыми завязками или кулинарной нитью.

Шаг 6

Соевый соус, горчицу, растительное масло размешайте до однородности и смажьте рулеты.

Шаг 7

Духовку разогрейте до 200 С. Поместите рулеты в рукав для запекания и закрепите его края. Запекайте рулеты в разогретой духовке около 35-45 минут.

Шаг 8

Немного остудите готовые рулеты и нарежьте их перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Новогодний рулет из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Новогодний рулет из говядины
Оценить рецепт
4.8 27

Комментарии к рецепту

Girl
03.07.2018 15:20
Красивый рулет, к конце открыла пакет и запекла до корочки, поливала соком мясным. Очень вкусно"
Евгения
08.08.2017 22:10
Я сначала обжарила их на сковороде, люблю корочку золотистую, потом запекла. Все очень вкусно!
Дарья Вакулова АВТОР
22.12.2016 19:27
Спасибо, Евгений! :)
Евгений Лем
20.12.2016 16:18
Просто супер! :happy:

Похожие рецепты

 
×