1 ч. 30 мин

Говяжий рулет со шпинатом и сыром

Если вам рулеты из мяса уже приелись, думаю, что вы не пробовали этот. Делается он не из куриного мяса, а из говядины. Расскажу о том, как приготовить говяжий рулет со шпинатом и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пашина 800-900 грамм
Соль, перец По вкусу
Чесночный порошок По вкусу
Рикотта 1 стакан
Моцарелла 200 грамм
Пармезан 90 грамм
Яйца 1 штука
Шпинат 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте пашину и острым ножом разрежьте кусочек, чтобы волокна были по вертикали, откройте мясо, словно книжку.

Шаг 2

2. Отбейте мясо, затем посолите и поперчите, посыпьте немного чесночным порошком.

Шаг 3

3. Шпинат выложите в миску и отправьте в микроволновую печь на пару минут, выдавите из него лишнюю жидкость, нарежьте мелко.

Шаг 4

4. В миске смешайте все виды сыра, шпинат, яйца, соль и перец, 0,5 чайных ложки чесночного порошка.

Шаг 5

5. Выложите начинку на мясо, отступая от края, затем сверните мясо рулетом.

Шаг 6

6. Свяжите мясо натуральной ниткой, чтобы рулет во время запекания держал форму.

Шаг 7

7. Натрите мясо оливковым маслом, выложите его на противень с фольгой и отправьте в разогретый до 210 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Немного увеличьте температуру и запекайте еще 3-5 минут.

Шаг 8

8. Достаньте рулет из духовки и выложите на разделочную доску, накройте его фольгой и оставьте на 15 минут. Готовый рулет можете сразу подавать или остудите и отправьте в холодильник.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Мясной рулет со шпинатом

Фарш смешанный Шпинат Сыр творожный Сухари панировочные Яйцо Лук зеленый Сметана Томатная паста Паприка молотая Масло сливочное Мускатный орех Помидоры вяленые Черный перец

Блюда из мясного фарша неизменно пользуются успехом на праздничном столе. Приготовьте простой и сочный рулет, взяв в качестве начинки шпинат и творожный сыр. Вашим гостям непременно понравится!

1 ч.

5.0

181

Говяжий рулет в духовке

Говяжий фарш Сыр копчёный Шпинат Колбаса копченая Хлеб Сухари панировочные Молоко Масло сливочное Пармезан тертый Масло оливковое Яйца Перец черный молотый Соль

Очень простой рецепт, который каждая хозяйка приготовит быстро и без проблем - вкусный мясной рулет с начинкой из шпината. Узнайте, как приготовить рулет, который придется по вкусу всей семье!

45 мин

–

4.0

–

Мясной рулет в сырной корочке

Твёрдый сыр Свинина мякоть Курица Сливки 20% Репчатый лук Панировочные сухари Манка Чеснок Яйцо Черный молотый перец Соль

Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.

1 ч. 25 мин

3.2

237

Неаполитанский говяжий рулет

Свиной фарш Говяжий фарш Пармезан Молоко Петрушка Бекон Оливковое масло Базилик Орегано Красный сладкий перец Сельдерей Черствый хлеб Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления неаполитанского говяжьего рулета с овощами и яйцом.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Покромка говяжья

Говяжья покромка Сыр "Фета" Шпинат Растительное масло Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Покромка говяжья — межрёберное мясо с небольшими прожилками жира. На вкус оно нежное, мягкое, сочное и отлично подходит для стейков и котлет. Если у меня появляется такое мясо дома, я делаю рулет.

25 мин

–

5.0

–

Рулетики из говядины с овощами

Говяжья вырезка Бальзамический уксус Говяжий бульон Растительное масло Соевый соус Сливочное масло Коричневый сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Морковь Красный сладкий перец Зеленый сладкий перец Цукини Лук красный

Считается, что говядина жесткое мясо и его нужно долго готовить. Рулетики из говядины с овощами - пример того, что говядина может быть сочной, нежной и вкусной. А приготовить его можно за 15 минут.

40 мин

5.0

–

Королевский рулет из говядины

Говядина Перец болгарский Шпинат Моцарелла Масло оливковое Масло сливочное Соль с травами Французская горчица Соль Перец черный молотый

Королевский рулет из говядины — вкусное, яркое и сытное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его проще, чем вы думаете! Готовим?

1 ч. 30 мин

4.6

–

Рулет из индейки со шпинатом

Филе индейки Шпинат Сливочный сыр Молоко Прованские травы Соль Перец черный молотый

Пожарить или запечь мясо индейки - это очень просто и банально. А вот рулет со шпинатом - это и красиво, и вкусно, и оригинально. Прекрасное сочетание ингредиентов - и у вас на столе вкусное блюдо.

50 мин

–

5.0

166

Зеленый рулет из шпината с лососем

Шпинат Красная рыба слабосоленая (лосось или форель) Плавленый сливочный сыр Вода Укроп Мука Сметана Лимонный сок Растительное масло Желатин Яйца Перец черный свежемолотый

Не пугайтесь таких красивых фотографий - приготовить зеленый рулет из шпината с лососем в домашних условиях довольно просто. Всего немножко стараний - и невероятно эффектная закуска у вас на столе!

3 ч.

–

4.7

–