1 ч.

Мясной рулет со шпинатом

Блюда из мясного фарша неизменно пользуются успехом на праздничном столе. Приготовьте простой и сочный рулет, взяв в качестве начинки шпинат и творожный сыр. Вашим гостям непременно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш смешанный 1 кг
Сухари панировочные 4-5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Томатная паста 1 ст. ложка
Шпинат 200 грамм
Лук зеленый 1 пучок
Сыр творожный 150 грамм
Помидоры вяленые 4-5 штук
Масло сливочное 10 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Паприка молотая 1 ст. ложка хлопьями
Мускатный орех 1 щепотка
Черный перец По вкусу

Калорийность

181 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шпинат и зеленый лук нарубите и слегка потушите на растопленном сливочном масле. Посолите, поперчите по вкусу и охладите.

Шаг 2

В фарш добавьте панировочные сухари и яйцо, посыпьте солью, перцем и мускатным орехом по вкусу. Добавьте паприку, томатную пасту и хорошо вымешайте. Отбейте фарш несколько раз до уплотнения.

Шаг 3

Смажьте маслом бумагу для выпечки и разложите фарш ровным слоем в виде прямоугольника. Выложите дорожкой начинку из шпината и лука. Затем сверху выложите слой творожного сыра, а на него – ломтики вяленых помидоров.

Шаг 4

Сверните плотный рулет и оберните его пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Затем разверните бумагу и смажьте рулет сверху сметаной. Допеките до румяной корочки и дайте постоять после готовности минут 10 в теплом месте.

Шаг 5

Сервируйте рулет горячим – так он будет особенно вкусным и сочным.

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Берите для запекания бумагу высокого качества, чтобы приготовить блюдо без лишних проблем.

Добавить комментарий

Анюта

10.02.2019 05:20

бумагу нужно смазывать?

Оксана Горшкова АВТОР

13.01.2019 01:08

Целиком зависит от качества бумаги. Лучше смазать.

Похожие рецепты

Говяжий рулет со шпинатом и сыром

Пашина Рикотта Моцарелла Шпинат Пармезан Яйца Соль, перец Чесночный порошок

Если вам рулеты из мяса уже приелись, думаю, что вы не пробовали этот. Делается он не из куриного мяса, а из говядины. Расскажу о том, как приготовить говяжий рулет со шпинатом и сыром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриный рулет со шпинатом

Куриное филе Крем-сыр Шпинат Сливочное масло Соль Перец

Предлагаю вам побаловать себя очень вкусным, легким и невероятно аппетитным блюдом. Перед вами рецепт приготовления куриного рулета со шпинатом.

3 ч.

–

5.0

115

Говяжий рулет в духовке

Говяжий фарш Сыр копчёный Шпинат Колбаса копченая Хлеб Сухари панировочные Молоко Масло сливочное Пармезан тертый Масло оливковое Яйца Перец черный молотый Соль

Очень простой рецепт, который каждая хозяйка приготовит быстро и без проблем - вкусный мясной рулет с начинкой из шпината. Узнайте, как приготовить рулет, который придется по вкусу всей семье!

45 мин

–

4.0

–

Рулет из свинины

Свиная корейка Фисташки Российский сыр Шпинат Оливковое масло Чеснок

Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина.

2 ч.

–

4.4

–

Рулет из индейки со шпинатом

Филе индейки Шпинат Сливочный сыр Молоко Прованские травы Соль Перец черный молотый

Пожарить или запечь мясо индейки - это очень просто и банально. А вот рулет со шпинатом - это и красиво, и вкусно, и оригинально. Прекрасное сочетание ингредиентов - и у вас на столе вкусное блюдо.

50 мин

–

5.0

166

Куриный рулет

Шпинат Молоко Растительное масло Яйца Куриное филе Соль, перец Сладкий перец

Хочу предложить вам рецепт вкусного куриного рулета со сладким перцем, шпинатом и омлетом. Благодаря этим продуктам, куриное филе будет нежным и вкусным, не сухим. Такой рулет можно варить в воде, готовить на пару или запекать в духовке.

4 ч.

–

4.5

237

Рулет на сковороде

Свиная вырезка Замороженный шпинат Шиитаке Моцарелла Чеснок Лук Оливковое масло Веточка тимьяна Соль, перец

Рулет на сковороде готовится из свиной вырезки со шпинатом и грибами. Блюдо очень оригинальное, выглядит чрезвычайно аппетитно и по вкусу просто божественно! Приготовление простое и довольно быстрое.

1 ч. 30 мин

–

3.4

Рулет из индейки со шпинатом и яйцом

Грудка индейки Шпинат Бульон Бекон Сливки Пармезан Мука пшеничная Оливковое масло Шалфей Яйцо Розмарин

Что вы скажете, если взять и заменить в блюде курицу на индейку? Будет очень даже интересно, вкус станет другим, а основная идея не изменится. Так давайте попробуем! Возьмём, например, этот рецепт.

2 ч.

–

5.0

133

Куриные рулетики со сливочным шпинатом и хрустящим беконом

Куриное филе Бекон сырокопченый Шпинат Сыр твердый Масло сливочное Розмарин Соль

Очень ароматные и вкусные куриные колбаски с беконом и шпинатом — просто объедение! Для этого рецепта вам понадобится сливовый соус для подачи, рецепт его приготовления вы можете найти в интернете.

20 мин

–

5.0

223

Рулеты с говядиной и манго

Вареная говядина Сока лайма Горчица Оливковое масло Соль и молотый перец Красный лук Красный перец горошком Манго Маисовые лепешки

Рецепт приготовления рулетов из маисовых лепешек с вареной говядиной, манго и шпинатом.

15 мин

–

5.0

–

Рулеты с грибами и шпинатом

Соус "Маринара" Шампиньоны Рикотта Шпинат Моцарелла Оливковое масло Итальянские травы сушеные Перец красный хлопьями Соль Черный молотый перец Листья для лазаньи

Лазанья — одно из популярных и сытных блюд итальянской кухни. Чаще всего её делают на готовых макаронных листах. Они широкие и длинные, а потому прекрасно подойдут для наших рулетов с грибами.

50 мин

–

5.0

–