Рулетики из говядины с орехами и изюмом
2 ч.
2

Рулетики из говядины с орехами и изюмом

Нежные и сочные, пикантные и аппетитные, вкусные и совсем несложные в приготовлении — именно такие мясные рулетики я хочу научить вас делать. Для праздника или на каждый день будет очень здорово!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 2 ломтика
  • Кедровые орешки 30 грамм
  • Изюм 30 грамм
  • Сыр 60 грамм
  • Томатный соус 600 грамм
  • Оливковое масло 2-3 ст. ложек
  • Белое вино 1/2 стакана сухое
  • Луковица 1 штука
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Наши продукты.

Шаг 2

2. Измельчите зелень, натрите на терке сыр, вымойте, обсушите и отбейте слегка мясо.

Шаг 3

3. На говядину выложите горсть изюма и орешков, сыр и зелень. Аккуратно сверните рулетиком, закрепите зубочистками.

Шаг 4

4. В кастрюльке или на сковороде с высокими бортиками обжарьте на разогретом масле измельченный лук и чеснок.

Шаг 5

5. Выложите мясо, обжарьте его на сильном огне со всех сторон. После посолите и поперчите по вкусу, влейте вино и томатный соус.

Шаг 6

6. На медленном огне томите около часа, после проверьте готовность. Перед подачей можно дополнить рулетики зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Фаршированный сквош в марокканском стиле
Фарш говядины Изюм Обжаренные кедровые орехи Чеснок Оливковое масло Соль Сквош Молотая корица Молотый мускатный орех Репчатый лук
Рецепт приготовления запеченного сквоша, фаршированного говядиной, булгур, луком, чесноком, изюмом, петрушкой и кедровыми орехами.
1 ч.
4.0
Рецепт говяжьих рулетиков
Говядина Шпик свиной Растительное масло Морская соль Приправы Паприка сушеная Тимьян сушеный Базилик сушеный Перец черный молотый Лук репчатый
Мясные рулеты так популярны, так как мясо, приготовленное подобным образом, всегда получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Это получается благодаря луку, который входит в начинку рулетов.
2 ч.
5.0
298
Мясные рулетики с ореховой начинкой
Телятина без косточки, один кусок Сливки 20% Шампиньоны Грецкие орехи Сливочное масло Яйца Соль Хмели-сунели Зелень петрушки, пучок
Рецепт приготовления мясных рулетиков с ореховой начинкой. Блюдо в процессе приготовления получается ароматным и очень вкусным.
40 мин
4.6
×