Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Мясной рулет по-чешски
2 ч.
4

Мясной рулет по-чешски

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный, мягкий и яркий рулет из говядины. Для нежности сделаем начинку из яичных блинов и бекона. Готовится он очень просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 грамм
  • Бекон 100 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Солёный огурец 50 грамм или маринованный
  • Яйцо 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика

Калорийность

212 ккал

Калорийность

17 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясного рулета по-чешски.

Шаг 2

Говядину вымойте, обсушите и разрежьте кусок, раскрывая в пласт. Мясо отбейте, посолите и поперчите.

Шаг 3

Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте венчиком до однородности. Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на среднем огне и поджарьте два яичных блинчика.

Шаг 4

Отбитую говядину смажьте тертым чесноком и выложите на нее полоски бекона в один слой.

Шаг 5

Выложите на бекон яичные блинчики в один слой. Соленый огурец натрите на крупной терке и распределите по блинчикам ровным слоем.

Шаг 6

Сверните все в плотный рулет.

Шаг 7

Обверните мясной рулет оставшимися полосками бекона, чтобы он закрыл шов мяса.

Шаг 8

Аккуратно, чтобы рулет не развернулся, обжарьте его со всех сторон в разогретой сковороде на сильном огне.

Шаг 9

Переложите обжаренный рулет в форму для запекания. Влейте 50 миллилитров воды и закройте фольгой. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 80 минут. Уберите фольгу и запекайте еще 10 минут. Спустя время достаньте, накройте фольгой и дайте постоять 10 минут.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Мясо по-чешски
Говядина Сыр Свежая зелень Чеснок Соль Перец
Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные "конвертики" с начинкой, которые покорят ваше сердце.
40 мин
–
4.7
245
Мясо по-чешски с корейской морковью
Куриное филе Морковь по-корейски Сыр Майонез Масло растительное Соль Перец черный молотый Лук
Мясо по этому рецепту получается очень вкусным, ароматным и сочным. Его смело можно приготовить на праздничный стол или ужин. Поверьте, такое блюдо не оставит никого равнодушным!
40 мин
–
4.5
146
Бризоли из кабачков
Фарш Мука Растительное масло Сыр Сметана Чеснок Кабачок Яйцо Лук Соль Специи
Рецепт кабачковых рулетиков с мясной начинкой. Подойдет такое блюдо и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку мой рецепт бризоли!
1 ч.
–
4.8
174
Фрикадельки по-чешски
Фарш Клюква Сахар Сок апельсиновый Молоко Хлеб Соевый соус Мед Мускатный орех Корица Соль Перец черный Зелень
Очень оригинальное сочетание сладковатого клюквенного соуса и мясные шарики, - ну кто же устоит? Такие фрикадельки по-чешски в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество. Попробуйте, вкуснятина!
40 мин
–
4.8
–
Мясо в пиве по-чешски
Свинина с прослойкой сала Картофель Пиво светлое Капуста белокочанная Грудинка копченая Черный хлеб Уксус столовый Сахар Лук репчатый Яйцо Соль Тмин Перец черный молотый Масло сливочное Мука
Настоящая чешская кухня с ее незабываемыми запахами: пиво, мясо, капуста, и все это великолепие в одном блюде. Отличный выбор для настоящих любителей Чехии.
2 ч.
–
4.3
–
Фаршированный куриный рулет
Лимон Карри Болгарский перец Куриное филе Лавровый лист Соль, перец
Как приготовить фаршированный куриный рулет? Все очень просто: используйте цельное куриное филе и любые овощи для начинки. Вкусное и универсальное блюдо, что подают на стол горячим или холодным.
40 мин
–
4.6
–
Чешский рулет
Масло Молоко Сахар Сахар Мука Какао-порошок Крахмал Коньяк Какао-порошок Яйца
Самый вкусный в мире бисквитный рулет - это, однозначно, чешский рулет. Представляю рецепт чешского рулета, который определенно заслуживаем вашего внимания.
2 ч.
–
4.7
342
Рулет из лаваша с фаршем
Фарш свиной Помидоры Сметана Салат "Морковь по-корейски" Масло растительное Тонкий лаваш
Неудивительно, что нам всем так полюбился восточный тонкий лаваш - количество вариаций рулетов и всевозможных закусок из него просто зашкаливает! Предлагаю вашему вниманию мой любимый :)
30 мин
–
4.3
–
Панадель
Вода Телятина Молоко Мука Растительное масло Лук Морковь Яйцо Зелень Соль, перец, специи
Панадель — это чешский суп на основе бульона из говяжьего мяса. Подается с яичными блинчиками-рулетиками. Суп готовится с овощами, но без привычного картофеля. Как приготовить панедель? Смотрите сами!
1 ч.
2
4.2
163
Рулька по-чешски в духовке
Свиная рулька Соевый соус Соль Чеснок Укроп Мед Горчица Лук репчатый Морковь Яблоко Лавровый лист Перец черный горошком
Запеченная свиная рулька — блюдо, которое можно подать, как закуску или горячее с гарниром. Нежное, сочное мясо в глянцевом соусе красиво выглядит на праздничном столе. Берем рецепт на заметку!
4 ч.
–
4.3
54
Мясной рулет с картофельной начинкой
Фарш мясной Картофель отварной Хлеб белый Сыр твердый Манка Зелень свежая Паприка сушеная Соль Перец черный молотый Яйцо
Мясные рулеты всегда пользовались популярностью, ведь их можно приготовить в обычный день или к праздничному столу. Этот рулет соединяет в себе два главных компонента: мясо и картофель. Очень вкусно!
2 ч.
–
2.6
206
Мясной рулет в картофельной оболочке
Мясной фарш Картофельное пюре Сыр Картофельный крахмал Зелень петрушки Масло растительное Манная крупа Панировочные сухари Чеснок Кориандр молотый Яйца Лук репчатый
В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной рулет в картофельной оболочке. Название интересное, а вкус — классический и домашний. Такой рулет придется по вкусу всем любителям интересных вкусов.
2 ч.
–
4.9
238
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×