1 ч. 30 мин

Рулет из говядины с черносливом

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 600 грамм
Чернослив 300 грамм
Сыр 150 грамм
Панировочные сухари 70 грамм
Яичный желток 2 штуки один в фарш, второй для закрепления.

Калорийность

301 ккал

Калорийность

14 г

Белки

16 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В глубокую посуду выкладываем фарш, добавляем соль, перец, мелко рубленный лук и яичный желток. На противень выкладываем фольгу, смазываем ее маслом. Сверху выкладываем подготовленный фарш. На фарш выкладываем запаренный 15 минут чернослив без косточек, сверху выкладываем нарезанный слайсами сыр.

Шаг 2

Беремся на 1 край фольги и начинаем аккуратно скручивать во внутрь.

Шаг 3

То же самое делаем со вторым краем.

Шаг 4

Закрепляем шов, смазывая его яичным желтком.

Шаг 5

Посыпаем панировочными сухарями.

Шаг 6

Плотно укрываем рулет фольгой. И разогреваем духовку до 220 градусов.

Шаг 7

Отправляем рулет выпекаться на 1 час. Затем достаем, даем ему чуть остыть, разворачиваем, нарезаем порционно и подаем на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рулет из говядины с черносливом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 15

Похожие рецепты

Рулеты с говядиной и луком

Говяжье филе Красный сладкий перец Соевый соус Масло канолы Рисовый уксус Сахар Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления рулетов из говядины с зеленым луком и сладким перцем.

40 мин

–

5.0

–

Рулеты с говядиной и манго

Вареная говядина Сока лайма Горчица Оливковое масло Соль и молотый перец Красный лук Красный перец горошком Манго Маисовые лепешки

Рецепт приготовления рулетов из маисовых лепешек с вареной говядиной, манго и шпинатом.

15 мин

–

5.0

–

Говядина с черносливом

Говядина бескостная Лук репчатый Чернослив без косточек Масло растительное Мука Гвоздика молотая Корица молотая Мускатный орех Соль, перец

Говядина с черносливом - прекрасное праздничное блюдо, которое готовится вполне просто, но получается достойным украшать ваш новогодний или рождественский стол. Вкусно, сытно и необычно.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Говядина с черносливом в горшочке

Говядина Пиво Чернослив без косточек Масло сливочное Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый Специи

В этом блюде есть сразу два секретных ингредиента, которые делают его вкус особенным: во-первых, чернослив, он придает мясу специфический привкус и аромат, а второе - пиво, которое делает мясо мягким.

2 ч.

–

4.1

153

Говядина с черносливом в мультиварке

Говядина (вырезка) Бульон или вода Чернослив Белое сухое вино Мука Чеснок Лук Специи к мясу Лавровый лист Соль, перец

Говядина с черносливом в мультиварке готовится за час. Предварительно надо будет обжарить мясо, приготовить овощи, а затем тушить. Чернослив придаст блюду кисло-сладкий вкус.

1 ч.

–

3.7

169

Рулет из говядины с моцареллой

Говядина Помидоры консервированные Вино красное сухое Фарш говяжий Телячий фарш Масло оливковое Ветчина Моцарелла Молоко Петрушка Батон Чеснок Тимьян свежий Перец черный молотый Лавровый лист Лук репчатый Яичный желток Яйцо Соль

Невероятно нежный и сочный рулет из цельного куска говядины, запеченный в винно-томатной заливке, с говяжьим фаршем, ветчиной, яйцом и моцареллой внутри - вот это действительно царский ужин.

3 ч.

–

5.0

–