Говядина с черносливом в духовке
Говядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 2 кг
- Чернослив 300 грамм
- Морковь 3-4 штук
- Лук репчатый 3-4 штук
Калорийность
116 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками. Чернослив, лук и морковь также моем. Полукольцами режем лук, морковь режем шайбами.
Шаг 2
На растительном масле обжариваем кусочки говядины с двух сторон. Каждую сторону жарим по пару минут.
Шаг 3
Кладем мясо в форму для запекания, сверху распределяем чернослив.
Шаг 4
Слегка обжариваем на той же сковороде морковь. Кладем поверх мяса.
Шаг 5
Немножечко обжариваем лук, выкладываем на морковь.
Шаг 6
Заливаем все кипятком или бульоном. Вода вровень с верхним слоем.
Шаг 7
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовим 2,5 часов.
Шаг 8
Готовое блюдо извлекаем из жаропрочной формы и раскладываем по тарелкам.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина с черносливом в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
39
Алексей Александрович
27.07.2016 09:15
))
Похожие рецепты
Говядина с черносливом
Говядина бескостная
Лук репчатый
Чернослив без косточек
Масло растительное
Мука
Гвоздика молотая
Корица молотая
Мускатный орех
Соль, перец
Говядина с черносливом - прекрасное праздничное блюдо, которое готовится вполне просто, но получается достойным украшать ваш новогодний или рождественский стол. Вкусно, сытно и необычно.
Говядина с помидорами в духовке
Говядина
Сыр твердый
Масло растительное
Помидоры
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт говядины с помидорами в духовке. Такое блюдо хорошо сочетается со всеми гарнирами, да и само по себе расходится на "ура", ведь говядина - нежирное мясо.
Говядина по-французски в духовке
Говядина
Шампиньоны
Майонез
Сыр
Помидор
Соль
Оливковое масло
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лимонный сок
Отличное блюдо, которое, несмотря на свое название, уже давно стало обыденным на любом праздничном столе во всех странах бывшего СССР и не только. Но менее вкусным оно от этого совершенно не стало.
Говядина в горшочке в духовке
Говядина
Йогурт нежирный
Масло растительное
Мука
Горчица
Соль
Лук репчатый
Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!
Говядина с черносливом в горшочке
Говядина
Пиво
Чернослив без косточек
Масло сливочное
Томатная паста
Морковь
Соль
Лук репчатый
Специи
В этом блюде есть сразу два секретных ингредиента, которые делают его вкус особенным: во-первых, чернослив, он придает мясу специфический привкус и аромат, а второе - пиво, которое делает мясо мягким.
Говядина с черносливом в мультиварке
Говядина (вырезка)
Бульон или вода
Чернослив
Белое сухое вино
Мука
Чеснок
Лук
Специи к мясу
Лавровый лист
Соль, перец
Говядина с черносливом в мультиварке готовится за час. Предварительно надо будет обжарить мясо, приготовить овощи, а затем тушить. Чернослив придаст блюду кисло-сладкий вкус.
Говядина с горчицей в духовке
Мед
Дижонская горчица
Соевый соус
Чеснок
Говядина
Соль, перец
Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной.
Говядина в рукаве в духовке
Говядина
Соус соевый
Масло оливковое
Паприка
Лук репчатый
Перец
Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир - так вообще сказка!
Говядина с грибами в духовке
Говядина
Картофель
Сушеные белые грибы
Лук
Морковь
Болгарский перец
Кабачок
Помидор
Соль, перец, зелень
Жир или смалец
Простое и обалденно вкусное блюдо – мясо и овощи. Ничего лишнего. Получается очень сытно и аппетитно. Воспользуйтесь моим рецептом и убедитесь.
Говядина с кабачками в духовке
Говядина
Тертый сыр
Кетчуп или томатный соус
Чеснок
Большой кабачок
Лук
Соль, перец
Однажды мне попался довольно большой кабачок. Долго ломать голову как приготовить не пришлось – конечно же, фаршировать его говядиной и запечь в духовке. Рекомендую.
Рулет из говядины с черносливом
Говяжий фарш
Чернослив
Сыр
Панировочные сухари
Яичный желток
Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.