Говядина в фольге в духовке
Скоро гости, а с мясным блюдом вы еще не определились? Тогда советую узнать, как сделать говядину в фольге в духовке. Получается отличная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1.5 Килограмма
- Чеснок 5 Зубчиков
- Горчица сухая 1 Чайная ложка
- Соль 2 Чайных ложки
- Специи По вкусу
- Лимонный сок 3 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Делаем маринад. В лимонном соке разводим горчицу, давленный чеснок и соль. Добавим приправы по вкусу (я добавила красный перец, паприку и майоран).](https://img.povar.ru/mobile/9e/07/47/83/govyadina_v_folge_v_duhovke-146870.jpg)
1. Делаем маринад. В лимонном соке разводим горчицу, давленный чеснок и соль. Добавим приправы по вкусу (я добавила красный перец, паприку и майоран).
Шаг 2
![2. На мясе со всех сторон делаем достаточно глубокие надрезы, и обмазываем полученным соусом все поверхность, не забывая про надрезы. Скрепляем мясо жгутами.](https://img.povar.ru/mobile/8d/81/d8/a6/govyadina_v_folge_v_duhovke-146871.jpg)
2. На мясе со всех сторон делаем достаточно глубокие надрезы, и обмазываем полученным соусом все поверхность, не забывая про надрезы. Скрепляем мясо жгутами.
Шаг 3
![3. Разогреваем духовку до 180 градусов, тем временем плотно заворачиваем мясо в фольгу, чтобы сок не вытек в процессе на противень. И помещаем в духовку на 2 часа. За 20 минут до конца снимите фольгу, - так мясо станет румяным.](https://img.povar.ru/mobile/da/96/ff/28/govyadina_v_folge_v_duhovke-146872.jpg)
3. Разогреваем духовку до 180 градусов, тем временем плотно заворачиваем мясо в фольгу, чтобы сок не вытек в процессе на противень. И помещаем в духовку на 2 часа. За 20 минут до конца снимите фольгу, - так мясо станет румяным.
Шаг 4
![4. И вот такое сочное и вкусное мясо мы в итоге получаем! Думаю, вам понравится. Дерзайте!](https://img.povar.ru/mobile/2c/01/d8/e5/govyadina_v_folge_v_duhovke-146873.jpg)
4. И вот такое сочное и вкусное мясо мы в итоге получаем! Думаю, вам понравится. Дерзайте!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бургер без булочки](https://img.povar.ru/mobile/6c/2c/ae/51/burger_bez_bulochki-480597.jpg)
![Вырезка говяжья](https://img.povar.ru/mobile/93/80/d7/f6/virezka_govyajya-388620.png)
![Cтудень из говядины](https://img.povar.ru/mobile/17/26/51/9d/Ctuden_iz_govyadini-338111.jpg)
![Говядина бургиньон](https://img.povar.ru/mobile/84/50/2e/7a/govyadina_burginon-312116.jpg)
![Американские стейки](https://img.povar.ru/mobile/ff/fa/0e/48/amerikanskie_steiki-300324.jpg)
![Говядина с горчицей в духовке](https://img.povar.ru/mobile/25/15/65/88/govyadina_s_gorchicei_v_duhovke-146919.jpg)