Говядина с горчицей в духовке

Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 4 Штуки
желательно антрекот
Дижонская горчица 30 Грамм
Мед 30 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Соевый соус 30 Грамм
Соль, перец - По вкусу

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Мясо хорошенько отбиваем.

Шаг 3

Маринуем мясо в смеси из соевого соуса, горчицы и меда, добавляем мелко нарубленный чеснок, немного соли и перца по вкусу.

Шаг 4

Разогреваем сковородку (если есть, то сковородку гриль), наливаем в нее масло и обжариваем на самом сильном огне с двух сторон до образования корочки.

Шаг 5

Мясо перекладываем на фольгу. Духовку разогреваем до 170 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. Из готово мяса при прокалывании выделяется сок, но не кровь. Проверяйте готовность мяса!