9 ч.

Сочная и мягкая говядина в духовке

Более сочного и нежного мяса у меня никогда не получалось приготовить. Очень рекомендую воспользоваться рецептом: он очень прост, но непременно пригодится Вам! Запекать будем говядину в рукаве.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Горчица 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Приправы 1 ст. ложка по вкусу
Вода 500 мл
Сок лимона 1 штука Одного лимона

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо помойте. Можно оставить целым куском, можно нарезать.

Шаг 2

2. В воду добавьте соль, сахар и лимонный сок.

Шаг 3

3. Положите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (минимум 2).

Шаг 4

4. Мясо достаньте, слегка обсушите. Добавьте горчицу и любимые специи. Перемешайте.

Шаг 5

5. Говядину в горчице поместите в рукав для запекания, сделайте в рукаве несколько проколов, например, зубочисткой, для выхода пара.

Шаг 6

6. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1 час 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 8

Похожие рецепты

Сочная говядина в духовке

Говядина Яблоко Лимон Масло сливочное Мед Соус соевый Имбирь тертый Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Предлагаю вам очень простой рецептик с довольно интересным набором ингредиентов, с ним говядина всегда получается очень сочная, мягкая и нежная, я очень часто готовлю ее к праздничным семейным обедам.

1 ч. 30 мин

–

4.3

224

Сочная запеченная говядина

Говядина Чеснок Лук Морковь Соль Специи Зелень

Хочу вас рассказать, как сделать сочную запеченную говядину без особых финансовых и временных затрат! Получается интересное, и очень сочное блюдо, а делается ну очень просто, не сомневайтесь!

1 ч.

–

4.0

158

Мягкая говядина в духовке

Говядина Томатный соус Уксус Соевый соус Гранатовый концентрат Чеснок Оливковое масло Картошка Лук Соль Приправы

Мягкая говядина в духовке - это чудо-рецепт. Чтоб говядина была мягкой, мы сначала ее замаринуем, а затем запечем в фольге с картофелем. Готовится довольно просто, но долго. Однако оно того стоит :)

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Говяжий карбонат в духовке

Говяжья вырезка Масло растительное Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить сочным говяжий карбонат, его обязательно нужно запечь в фольге. Тогда мясо пропарится, станет сочным и нежным на вкус. Подавать запеченный карбонат лучше всего с горчицей или соусом.

1 ч.

–

4.0

138

Говядина в духовке

Говядина Бульон Растительное масло Уксус Тмин Орегано сушеный Соус от перца чипотле Чеснок Соль Сухой чеснок Перец черный молотый Лимон Лавровый лист Перец чипотле

Любое мясо, приготовленное в духовке, получается вкусным. Не исключение и говядина. Другое дело, что говядину нужно готовить дольше свинины, но для достижения вкусного результата времени не жалко.

4 ч.

–

3.7

–