Сочная и мягкая говядина в духовке
Более сочного и нежного мяса у меня никогда не получалось приготовить. Очень рекомендую воспользоваться рецептом: он очень прост, но непременно пригодится Вам! Запекать будем говядину в рукаве.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 Грамм
- Вода 500 Миллилитров
- Сок лимона 1 Штука
Одного лимона - Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Горчица 2 Ст. ложки
- Приправы 1 Ст. ложка
по вкусу
Шаг 1
1. Мясо помойте. Можно оставить целым куском, можно нарезать.
Шаг 2
2. В воду добавьте соль, сахар и лимонный сок.
Шаг 3
3. Положите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (минимум 2).
Шаг 4
4. Мясо достаньте, слегка обсушите. Добавьте горчицу и любимые специи. Перемешайте.
Шаг 5
5. Говядину в горчице поместите в рукав для запекания, сделайте в рукаве несколько проколов, например, зубочисткой, для выхода пара.
Шаг 6
6. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1 час 20 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 25 мин
Тушеная говядина с овощами
Мясо / Овощи
30 мин
Стейк "Рибай"
Мясо / Овощи
2 ч. 20 мин
Простой рецепт гуляша из говядины
Мясо / Овощи
4 ч. 0 мин
Мясо в фольге в духовке
Мясо
45 мин
Ромштекс из говядины в духовке
Мясо
40 мин
Говядина на кости в духовке
Мясо
2 ч. 0 мин
Говядина со сливами
Мясо / Фрукты
15 мин
Стейк со шпинатом, виноградом и миндалем
Мясо